Jobst Nikolaus I, conde de Hohenzollern (también conocido como Jost Nikolaus I o Jos Nikolaus I ; 1433 - 9 de febrero de 1488) fue un noble alemán de la rama suaba de la Casa de Hohenzollern . Fue el conde gobernante de Hohenzollern desde poco después de su nacimiento hasta su muerte.
Jobst Nikolaus I se convirtió en el gobernante nominal del condado de Hohenzollern poco después de su nacimiento. Inicialmente, estuvo bajo la regencia y tutela de su padre Eitel Friedrich I ( c. 1384 - 1439). Según un tratado de sucesión de 1429 con la Casa de Wurtemberg , el condado pasaría a manos de los condes de Wurtemberg si la rama suaba de la Casa de Hohenzollern se extinguiera en la línea masculina. Con el nacimiento de Jobst Nikolaus, se evitó este riesgo.
En 1471, el emperador Federico III concedió a Jobst Nikolaus I y a sus herederos el derecho a explotar una mina en su condado y a acuñar monedas. En 1488, Jobst Nikolaus adquirió el señorío de Haigerloch . Reconstruyó la sede ancestral, el castillo de Hohenzollern , que serviría como residencia de los condes de Hohenzollern hasta finales del siglo XVIII.
Durante el reinado de la generación anterior, el condado se encontraba en una situación política precaria. El condado se dividió entre su padre y su tío Federico XII . La situación financiera era casi desesperada y existía el riesgo de que la línea suaba de los Hohenzollern se extinguiera. Federico XII había vendido algunas tierras para mejorar la situación financiera, pero esto significó que el condado perdió importancia política. La situación comenzó a mejorar durante el reinado del padre de Jobst Nikolaus, Eitel Friedrich I. Jobst Nikolaus logró ampliar significativamente el territorio. Este desarrollo positivo continuó bajo su hijo Eitel Friedrich II.
En 1448, Jobst Nikolaus se casó con la condesa Inés de Werdenberg-Heiligenberg (1434-1467), hermana del obispo Juan II de Augsburgo . Juntos tuvieron los siguientes hijos: