El King's Ginger es un licor inglés de Berry Bros. & Rudd . El licor fue creado originalmente para el rey Eduardo VII . Después de su muerte en 1910, se encargó exclusivamente para la familia real . En 2011, se estandarizó y se puso a disposición del público en países seleccionados.
El King's Ginger fue creado en 1903 cuando el médico del rey Eduardo VII encargó a Berry Bros. & Rudd la creación de una "bebida fortificante" que se serviría en la cantimplora del rey Eduardo. [1] El médico del rey Eduardo estaba preocupado por la constitución del rey: el rey era obeso, sufría de diversas dolencias, era anciano y tendía a viajar por el campo en su descapotable e ir de caza sin importar las condiciones climáticas. [1] [2] El médico esperaba que esta bebida ayudara a "estimular y revitalizar a Su Majestad durante los paseos matutinos". [1]
El rey Eduardo disfrutaba de esta bebida y la bebía con regularidad, compartiéndola con sus amigos, en particular durante sus viajes de caza. También se hizo popular entre la familia real y, cuando el rey Eduardo murió en 1910, la familia siguió encargando cientos de cajas al año. [1]
El King's Ginger solo se vendía a la familia real y a la aristocracia en botellas sin etiquetas de Berry Bros. & Rudd. [1] La receta cambiaba con frecuencia y las ventas promediaban 250 cajas al año. [2] A fines de la década de 2000, un barman británico adquirió una botella de King's Ginger y visitó Berry Bros. & Rudd para comprar una botella. Se quejó de que la receta era inconsistente y pidió que la empresa produjera una versión para el público. [2] Trabajando en nombre de Berry Bros. & Rudd, un destilador holandés creó el King's Ginger, en 2011, para venderlo en el Reino Unido, Australia y Nueva Zelanda. [1] Estuvo disponible en los Estados Unidos en 2012. [2]
El King's Ginger de 82 grados que se distribuye hoy en día se compone de un aguardiente de cereales de base neutra, jengibre, aceite de limón, whisky escocés de pura malta Glenrothes y azúcar. [1]
Food & Wine describe el King's Ginger como un vino lleno de notas de jengibre y "terroso y picante y diferente a todo lo demás". [3]
