Jeffrey Michael Serowik (nacido el 10 de enero de 1967) es un ex defensa de hockey sobre hielo profesional estadounidense . Jugó 28 partidos en la Liga Nacional de Hockey con los Toronto Maple Leafs , los Boston Bruins y los Pittsburgh Penguins entre 1990 y 1998. El resto de su carrera, que duró de 1990 a 2000, la pasó en las ligas menores.
Serowick fue seleccionado en el puesto 85 en general por los Toronto Maple Leafs en el Draft de entrada de la NHL de 1985 y jugó un juego para ellos durante la temporada 1990-91 de la NHL . Jugó principalmente en la Liga Americana de Hockey para los St. John's Maple Leafs . Firmó con los Florida Panthers en 1993, pero pasó toda la temporada en la Liga Internacional de Hockey con los Cincinnati Cyclones , por lo que nunca jugó un partido para los Panthers.
En 1994, Serowik firmó con los Boston Bruins y jugó un segundo partido de la NHL. Al igual que en Toronto, jugó principalmente en la AHL, vistiendo el traje para los Providence Bruins . Firmó con los Chicago Blackhawks en 1995, pero nunca jugó para ellos, sino que jugó en el IHL, dividiendo la temporada con el Indianapolis Ice y el Las Vegas Thunder . Se mantuvo en el DIH con un segundo año en Las Vegas y luego con los Kansas City Blades .
En 1998, firmó con los Pittsburgh Penguins y pasó más tiempo en el hielo, jugando 26 partidos y anotando 6 asistencias antes de sufrir una grave lesión en la cabeza. Se perdió el resto de esa temporada y toda la temporada 1999-00 de la NHL antes de retirarse finalmente.