Jeffrey Scott Schaefer (nacido el 31 de mayo de 1960) es un ex jugador de béisbol profesional estadounidense que jugó como infielder . Jugó la totalidad o parte de cinco temporadas en las mayores entre 1989 y 1994. De los 225 partidos que Schaefer jugó en las mayores, aproximadamente la mitad (110) fueron como campocorto , y la mayoría del resto como tercera base (81) o segunda base (25).
Schaefer fue incluido en el Salón de la Fama de los Deportes de Suffolk en Long Island , Nueva York, en la categoría de béisbol con la clase de 2010.