Jean-Baptiste-Georges Proulx (23 de abril de 1809 - 27 de enero de 1884) fue un político canadiense.
Fue elegido miembro del Consejo Legislativo de la provincia de Canadá por la división de La Vallière en 1860 y ocupó el cargo hasta la Confederación. Fue designado miembro del Consejo Legislativo de Quebec por La Vallière en 1867 y ocupó el cargo hasta su muerte en 1884. [1]