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joven genevois

Jeûne genevois (que significa ayuno de Ginebra) es un día festivo en el cantón de Ginebra , Suiza, que se celebra el jueves siguiente al primer domingo de septiembre. Data del siglo XVI.

Fondo

Las Dietas Federales Suizas de 1480 y 1483 hablaron de los días nacionales de ayuno como penitencia y acción de gracias, pero al final dejaron estas decisiones en manos de los cantones. Sin ley federal , los días de ayuno se convirtieron en peregrinaciones, procesiones, letanías y ayunos. [1]

En 1522, Huldrych Zwingli , quien ayudó a impulsar la Reforma Protestante en Suiza , dijo que las leyes de ayuno eran sólo nociones humanas que no tenían nada que ver con las Sagradas Escrituras . [2] Sin embargo, a las plagas de Basilea (1541) y Berna (1565 y 1577) siguieron días de penitencia y ayuno , pidiendo a Dios clemencia y misericordia. [3]

Comenzó antes de la masacre del día de San Bartolomé

Ginebra fue la cuna del protestantismo y la Reforma . Hubo un ayuno en toda Ginebra a principios de octubre de 1567 como señal de amistad con los protestantes que sufrían persecución en Lyon , Francia, y este fue probablemente el primer Jeûne genevois (ayuno ginebrino). Cinco años más tarde, la noticia de la masacre del día de San Bartolomé y de la matanza de varios miles de hugonotes que comenzó el 24 de agosto de 1572 provocó un ayuno en toda Ginebra el 3 de septiembre siguiente, lo que podría explicar por qué la fecha de los ayunos anuales posteriores se adelantó casi un mes.

En 1640, gracias a la influencia de los cantones reformados, el ayuno se había vuelto anual y se prolongaba incluso después de la revolución de Ginebra de 1792. Jeûne genevois se convirtió más tarde en una fiesta patriótica, que simboliza tanto la orgullosa identidad de Ginebra como su protestantismo . A principios de la República Helvética, el folclore había vinculado profundamente a Jeûne genevois con la ampliamente recordada masacre del día de San Bartolomé y el ayuno en Ginebra como la matanza de familias protestantes enteras llevada a cabo en toda Francia. [4]

En Ginebra

En 1831, la Dieta Federal decretó un Jeûne Fédéral (ayuno federal) para todos los cantones, fijando la fecha en el 8 de septiembre. Posteriormente se hizo el tercer domingo de septiembre, excepto en Ginebra, que fijó el día de su propio Jeûne genevois .

En 1869, Ginebra decretó que la festividad ya no era oficial, pero Jeûne genevois se celebró de manera extraoficial hasta 1965, perdiendo lentamente su significado religioso. El 1 de agosto de 1966 se volvió a declarar festivo y se fijó la fecha como el jueves siguiente al primer domingo de septiembre.

El ayuno religioso de Jeûne genevois no es muy seguido. Los bancos y oficinas de correos, así como muchas tiendas, restaurantes y bares cierran durante el día. Sin embargo, a diferencia del Día de Acción de Gracias en EE. UU., que también cae en jueves, generalmente no se toma un fin de semana de cuatro días y la mayoría de las empresas abren los viernes.

Tarta de ciruela

Tarta de ciruelas, símbolo del Jeûne Genevois

La tarta de ciruela [5] ( tarte aux pruneaux ) se sirve a menudo como postre en los hogares de Ginebra en Jeûne genevois . Parece que se ha perdido cualquier conocimiento sobre cómo comenzó esta tradición, aunque puede haber surgido como un medio para permitir a las mujeres y a las amas de casa pasar el día en oración, después de haber cocinado tartas de ciruelas el día anterior (las ciruelas están en temporada). ), siendo estas tartas de ciruela el único alimento que se come en muchos hogares ginebrinos en Jeûne genevois . [6]

Referencias

  1. ^ Catherine Santschi, La mémoire des Suisses , Association de l'Encyclopédie de Genève, 1991
  2. ^ "Ulrico Zwinglio". Enciclopedia católica . vol. XV. La prensa de la enciclopedia. 1913.
  3. ^ Olivier Fatio, Le Jeûne genevois, réalité et mythe (BSHAG 14 ), 1971.
  4. ^ FAO de Genève 250º año, n.º 102
  5. ^ Geneva lunch.com : Receta de tarta de ciruelas: el favorito anual de Ginebra , 9 de septiembre de 2010
  6. ^ ge.ch, Jeûne genevois: ¿qu'est-ce qui se cache derrière lafamous tarte aux pruneaux? , 5 de septiembre de 2007, obtenido el 9 de septiembre de 2009.