Jackson Brewing Company , o Jackson Brewery , fue una cervecería regional que funcionó en Nueva Orleans desde 1890 hasta 1974. [1] Vendía cerveza Jax (una marca también utilizada en diferentes estados elaborada por Jax Brewing Company de Jacksonville, Florida , con la que no tenía conexión antes de 1954). Era conocida popularmente como Jax Brewery . En su apogeo, fue la cervecería más grande del sur de los Estados Unidos .
Su edificio del Barrio Francés es ahora un hito histórico en Nueva Orleans y alberga restaurantes, apartamentos, lugares de entretenimiento y, desde 2023, los estudios de la estación de radio WWOZ . [2]
La cervecería fue fundada por Lawrence Fabacher en 1890 como Jackson Bohemian Brewery; su nombre fue cambiado más tarde a Jax Beer y finalmente a Jackson Brewing Company, en honor a Andrew Jackson y Jackson Square . Pronto se convirtió en una importante cervecería regional y, junto con Dixie, fueron las únicas cervecerías de Nueva Orleans que sobrevivieron a la Prohibición . [3]
En 1935, Jackson Brewing Company entró en una disputa legal con Jacksonville Brewing Company por la marca registrada "Jax Beer", utilizada por ambas compañías. Esto resultó en un acuerdo en el que Jacksonville Brewing Company obtuvo los derechos exclusivos para vender en Florida, Georgia, Carolina del Sur y Carolina del Norte, mientras que Jackson Brewing obtuvo los estados del oeste. [4] Jackson Brewing se expandió en la década de 1940, a medida que aumentaba la demanda. En la década de 1950, la empresa sufrió la competencia de las crecientes cervecerías nacionales. En 1954, compró los derechos exclusivos de la marca registrada Jax a la empresa de Jacksonville, lo que puso fin a las operaciones de elaboración de cerveza. Esta medida convirtió a Jackson Brewing en la décima cervecería más grande de los EE. UU. y la más grande del Sur. [3] [5]
En 1974, Jackson Brewing atravesó dificultades financieras y fue adquirida por Pearl Brewing Company . Pearl continuó produciendo cerveza Jax hasta 1984, cuando fue adquirida por Pabst Brewing Company y adoptó la marca Pabst. [4]
El edificio de la cervecería sigue siendo un punto de referencia en Nueva Orleans. [3] Después de que cesaran las operaciones de elaboración de cerveza, el edificio fue comprado y transformado en espacio para residencias, tiendas y restaurantes. [6]
En la obra de Tennessee Williams Un tranvía llamado deseo de 1947 , el personaje Steve Hubbell solicita a Jax Beer entre sus compañeros para la partida de póquer de la noche en el Acto 1, Escena 1. [7]
[A los hombres] ¡Cerveza Jax!
29°57′22″N 90°03′48″O / 29.9561, -90.0633