Jamie Lauren es una chef famosa estadounidense conocida por su participación en dos temporadas del reality show Top Chef de Bravo . Lauren también es conocida por ser una de las chefs lesbianas del programa .
Lauren estudió periodismo en la Universidad de Massachusetts . [1] Mientras cursaba sus estudios, trabajó como cocinera de preparación y luego fue promovida a un puesto de cocinera de línea . [2] Decidió estudiar cocina y se transfirió al Culinary Institute of America , donde se graduó con honores. [2] [3] Después de la escuela, fue a Francia y trabajó en Chambéry para perfeccionar sus habilidades culinarias. [1] En 2001, se mudó a San Francisco y comenzó a llamar la atención como chef ejecutiva de Levende Lounge. Luego se transfirió a Absinthe como chef ejecutiva, puesto que ocupó hasta 2010. [4] Durante este período, fue considerada como una de las chefs femeninas de alto perfil en el área, junto con Judy Rodgers , Traci Des Jardins y Elizabeth Falkner . [2] En 2005, Lauren fue elegida como una de las "Chefs estrella en ascenso" del San Francisco Chronicle . [3] [2]
Según Lauren, le pidieron que hiciera una audición para la primera temporada de Top Chef, pero solo la llamaron para participar en la quinta temporada del programa, que se emitió en 2009. [5] Formó parte del Team Rainbow junto a Patrick Dunley y Richard Sweeney. [6] Durante la temporada, fue considerada una de las primeras favoritas, pero la enviaron a casa durante el episodio 11. [7] Lauren participó nuevamente en el reality show, apareciendo en Top Chef All Stars, donde fue eliminada en el sexto episodio. Algunos de sus compañeros concursantes criticaron su supuesta falta de habilidades culinarias. [8] [9] En entrevistas posteriores, Lauren se defendió alegando que recibió una "mala edición". [9]
Lauren también apareció en otros programas como The Taste , MasterChef , 24 Hours To Hell and Back y Man vs. Child: Chef Showdown . También se convirtió en jueza del concurso de cocina Pressure Cooker .