James Drummond Dole (27 de septiembre de 1877 - 20 de mayo de 1958), también conocido como el "Rey de la Piña", fue un industrial estadounidense que desarrolló la industria de la piña en Hawái . Estableció Hawaiian Pineapple Company (HAPCO), que luego se reorganizó para convertirse en Dole Food Company y ahora opera en más de 90 países. Dole era primo (una vez destituido) de Sanford B. Dole , presidente de la República de Hawái .
James Dole nació el 27 de septiembre de 1877 en Jamaica Plain, Massachusetts (ahora parte de Boston ), en una familia puritana estadounidense asentada durante mucho tiempo en el país desde la época colonial de la América . Su padre era Charles Fletcher Dole , un ministro unitario , y su madre era Frances Drummond. Su bisabuelo paterno fue Wigglesworth Dole (1779–1845). Su abuelo materno también fue clérigo, James Drummond. Al crecer, Dole asistió a la Roxbury Latin School en Roxbury, Massachusetts , de donde se graduó.
En 1899, Dole obtuvo su licenciatura en agricultura en la Institución Bussey de la Universidad de Harvard . [2] Después de recibir 50 dólares estadounidenses como regalo, Dole comenzó a ahorrar dinero para un futuro negocio. Después de acumular 16.240 dólares, Dole se mudó a Honolulu, Hawaii , a la edad de 22 años, y llegó el 16 de noviembre de 1899 (entonces gobernado por su primo Sanford B. Dole , después del derrocamiento de la reina Liliʻuokalani en 1893 ). [3] Compró una granja gubernamental de 64 acres (26 ha) en las llanuras centrales de la isla de Oahu en 21°30′30″N 158°0′22″W / 21.50833°N 158.00611°W / 21,50833; -158.00611 (Granja Dole original) . [1] Después de experimentar con varios cultivos, se decidió por plantar piña .
Su granja creció y Dole construyó una fábrica de conservas y una planta empacadora en la ciudad de Wahiawa . Pronto, los rendimientos y la popularidad de su producto resultaron mayores de lo que esperaba y Dole construyó una nueva fábrica de conservas y una planta empacadora cerca del puerto de Honolulu . Ese mismo año, 1907, Dole compró anuncios en revistas para promocionar sus piñas enlatadas. Desarrolló la primera campaña publicitaria para consumidores a nivel nacional en los Estados Unidos y tuvo éxito. La demanda de piña hawaiana creció aún más.
En 1913, Dole invirtió en una nueva máquina inventada por Henry Gabriel Ginaca que podía pelar y descorazonar 35 piñas por minuto. Antes de la invención, Dole tenía que lidiar con la lentitud de cientos de trabajadores pelando y quitando el corazón a mano a cada piña. Con un equipo totalmente mecanizado, el negocio de Dole volvió a prosperar. Las empresas rivales de piña comenzaron lentamente a adoptar la máquina Ginaca, viendo cuánto mejoraba Dole su negocio con la introducción de nuevas tecnologías. Durante este período, el sector de la piña hawaiana alcanzó su punto más rentable, ya que varias pequeñas empresas que operaban en tierras pequeñas comparativamente modernas generaban ingresos medios para los operadores. Sin embargo, esto estaba a punto de cambiar, ya que Dole pronto acapararía el mercado y lo convertiría en una única y poderosa industria dominada por un pequeño grupo de empresas que producían la fruta en masa para el resto del mercado global. [ cita necesaria ]
En 1922, Dole había logrado convencer a la red de su familia en Hawaii y Boston para que organizaran un fondo de inversión de capital considerable con el que compró la isla de Lānaʻi y la desarrolló como una vasta plantación de piña. Se convirtió en la plantación más grande del mundo con más de 20.000 acres (8.100 ha) dedicadas exclusivamente al cultivo de piña. Utilizando una gran producción mecanizada e importando un gran número de trabajadores extranjeros a los que se les pagaba niveles de servidumbre contratados, Dole logró reducir el precio de sus piñas a tal nivel que expulsó del negocio a todos los demás productores que no se ajustaban a su esquema. Con este vasto cultivo de piña a disposición de la empresa, a lo largo del siglo XX, Lānaʻi produjo más del setenta y cinco por ciento de la cosecha mundial de piña, dominando así el mercado, [4] y, a su vez, el lugar adquirió el sobrenombre de Isla de la Piña. Dole también compró terrenos en la isla de Maui . Los mayores competidores en la producción de piña en Hawaii eran las filiales de Alexander & Baldwin con sede en Maui .
En 1927, inspirado por el exitoso vuelo transatlántico de Charles Lindbergh , y viendo el potencial que el transporte aéreo podía desempeñar para entregar su fruta, logrando así sortear lo que quedaba de sus competidores en Matson Navigation Company , afiliada a Alexander & Baldwin , Dole patrocinó la Dole Air Race , ofreciendo un premio de 25.000 dólares estadounidenses para el primer avión que volara desde Oakland, California , a Honolulu, y 10.000 dólares estadounidenses para el segundo lugar. Esos premios los ganaron los dos únicos aviones que sobrevivieron al vuelo. Otras diez personas murieron en sus intentos. [5] Sin embargo, la carrera abrió el negocio de los viajes aéreos a Hawái y Dole rápidamente desarrolló los contactos necesarios para dominar ese sector comercial. [ cita necesaria ]
Sin embargo, estas inversiones en tierra, mecanización y finalmente transporte aéreo, combinadas con la consiguiente disminución del precio de las piñas, colocaron a la empresa en una posición de precios vulnerable. Debido a que las piñas tardan dos años en madurar, la Gran Depresión de la década de 1930 y la consiguiente disminución de la demanda hicieron que la empresa perdiera dinero. En diciembre de 1932, Dole fue destituido de la dirección de la empresa y reemplazado por Atherton Richards, nieto de Joseph Ballard Atherton . [6] En ese momento, Castle & Cooke adquirió una participación en la empresa.
Dole se casó con Belle Dickey (1880-1972) [7] en Jamaica Plain el 23 de noviembre de 1906. Su esposa era hermana del arquitecto Charles William Dickey , miembro de otra familia misionera. [8] Tuvieron cinco hijos: Richard Alexander Dole nació el 28 de octubre de 1907, James Drummond Dole, Jr. nació el 6 de febrero de 1910, Elisabeth Dole nació el 25 de abril de 1911, Charles Herbert Dole nació en octubre. El 30 de octubre de 1914 y Barbara Dole (casada con Tambi Larsen ) nació el 10 de octubre de 1916.
Sanford Dole había pedido evitar el uso del nombre Dole en sus productos, pero se había vuelto muy conocido, al menos en Hawái. [9] El primer producto que realmente llevó su nombre fue el jugo de piña enlatado Dole. Dole se jubiló en 1948. Sufrió diversas dolencias durante su jubilación; lo peor fueron una serie de derrames cerebrales. Un infarto finalmente acabó con la vida de Dole el 20 de mayo de 1958.
Dole fue enterrado en el cementerio de Makawao Union Church cerca de Makawao, Hawaii , en la isla de Maui . Su tumba dominaba las laderas de Haleakala y los vastos campos de piñas de lo que en ese momento era su plantación de piñas en Maui. [10] Su esposa Belle inscribió las palabras en su lápida: "Él era un hombre, tómalo con todo. No volveré a mirar a alguien como él".
Aproximadamente 8,5 acres (3,4 ha) de la propiedad original, incluidos los jardines hortícolas circundantes, permanecieron en manos de la familia Dole hasta 1972. Aunque su casa original de tres habitaciones se derrumbó en 1971, una casa de cocina de 1901 y un edificio prefabricado construido en 1905 y ampliado alrededor de 1909 para su creciente familia, permaneció pero se estaba deteriorando. A finales de la década de 1970, los nuevos propietarios convirtieron el terreno en residencias suburbanas. Las estructuras restantes fueron retiradas de Wahiawa para la nueva subdivisión. [1] El Jardín Cultural Waipahu en Waipahu, Hawaii , en 21°23′7″N 158°0′43″W / 21.38528°N 158.01194°W / 21.38528; -158.01194 (Jardín Cultural Waipahu) recreó una aldea de plantación hawaiana. [11]
La atracción turística conocida como Dole Plantation se estableció en 1950 como un pequeño puesto de frutas en medio de los campos de piña originales de Dole. En 1989, el puesto de frutas se transformó en una casa de plantación montada sobre lo que parece una colina de tierra roja, característica de Wahiawa. La casa de la plantación se convirtió en un museo viviente y un archivo histórico de la vida y obra del industrial. Se encuentra junto a la autopista Kamehameha (Ruta 99), en 21 ° 31′32 ″ N 158 ° 2′15 ″ W / 21.52556 ° N 158.03750 ° W / 21.52556; -158.03750 (Plantación Dole) . [12]
La plantación cuenta con el laberinto más grande del mundo, creado enteramente a partir de plantas hawaianas. Construido originalmente en 1998, perdió su lugar en el Libro Guinness de los Récords Mundiales hasta que se amplió en julio de 2007. El laberinto cubre 137,194 pies cuadrados (12,746 m 2 ) y los senderos tienen 13,001 pies (3,963 m) de largo. [13]
El "Pineapple Express" es un viaje en tren de 3 kilómetros (2 millas) a través de la plantación que está completamente animado, mientras se explica la historia de la piña. El recorrido por el jardín de la plantación brinda información sobre North Shore, Hibiscus, especies nativas, Lei, riego, bromelias , Ti Leaf y la vida en la plantación. [12]
En 1991, Dole Cannery cerró sus operaciones y se transformó en una instalación de usos múltiples con estudios multimedia, salas de conferencias y salones de baile. Los niveles inferiores albergan un moderno centro comercial y un multicine de 18 salas propiedad de Regal Entertainment Group . Las máquinas de ginaca y el almacenamiento de la fábrica de conservas se conservaron y se convirtieron en un museo de la historia de Hawaiian Pineapple Company. La fábrica de conservas está ubicada en el área conocida como Iwilei, entre el puerto de Honolulu y Kapālama , en 650 Iwilei Road Honolulu, 21°18′56″N 157°52′13″W / 21.31556°N 157.87028°W / 21.31556; -157.87028 (Dole Cannery) , [14] y salones de baile al otro lado de la calle. [15]