Jalapa es una ciudad de Guatemala . Es la capital del departamento de Jalapa ; también es la cabecera municipal del municipio de Jalapa de ese departamento.
Por la ruta más corta, por la Carretera al Atlántico, Jalapa está a unos 97 kilómetros (60 millas) de la Ciudad de Guatemala .
En 1850, la población de Jalapa era de aproximadamente 3.500 habitantes. [2] Según el censo de 2018, la población de la ciudad alcanzó los 159.840 habitantes. [ cita requerida ]
Su catedral Nuestra Señora de la Expectación es la sede episcopal de la Diócesis Católica Romana de Jalapa (Guatemala) .
La ciudad de Jalapa fue construida en un valle, rodeada por el volcán Jumay y las sierras de Alcoba y Arluta y la Sierra de Jalapa. Por esta razón y por su altitud, 1,362 metros sobre el nivel del mar, el clima es templado suave. [ cita requerida ]
La economía local se basa en productos agrícolas y ganaderos. El departamento de Jalapa produce maíz y frijol que son la principal dieta de los guatemaltecos, pero también produce frutas como duraznos, manzanas, moras, plátanos, aguacates y verduras como repollo, lechuga, brócoli y coliflor, la mayoría de las cuales se exportan a El Salvador. Jalapa también produce productos lácteos y es famoso por su queso, especialmente el queso seco ("queso seco", una versión más seca del queso fresco ) y la mantequilla de costal ("mantequilla de costal"), que se produce principalmente en Monjas , San Manuel Chaparrón , San Carlos Alzatate y Jalapa. [ cita requerida ]
14°38′N 89°59′O / 14.633, -89.983