El rabino Chaim Dov Kantor (1865–1944) ( en hebreo : הרב חיים דוב קנטור ) nació en Pinsk, hijo de R. Shlomo, el cantor de la ciudad. La familia descendía del rabino Chaim de Volozhin . [1] A la edad de cuatro años, su padre murió y la madre de Kantor viajó con sus cuatro hijos hasta que se estableció en Jerusalén en 1871.
Chaim Dov estudió en el Talmud Torá en el patio de la Sinagoga Hurva en la Ciudad Vieja de Jerusalén , y más tarde en la famosa Yeshivá Etz Chaim . Se casó con Esther Spektor (fallecida en 1928 o 1931; [2] sobrina de Yitzchak Elchanan Spektor ) y estuvieron entre los fundadores del asentamiento de Shfeya en 1887, adyacente a Zichron Yaakov , donde sirvió como rabino. Después de la Primera Guerra Mundial, Kantor se convirtió en una figura destacada del movimiento sionista religioso mizrachi y fue un líder activo en la vida judía en Palestina. Era shochet (matadero ritual) y mohel (circuncidado). Su principal ingreso provenía de su trabajo como supervisor kosher de la bodega Zichron Yaakov. Al final de su vida se trasladó a Jerusalén y está enterrado en el Monte de los Olivos .
Kantor aparece como el personaje Reb Chaim Dov en el libro de viajes ficticio HaGalilah (en español, "A Galilea " [3] ) de Shmuel Yosef Agnon , publicado en su volumen póstumo Pithei Devarim .