Jacques de Sève ( fl. 1742 – 1788) fue un ilustrador francés .
De Sève recibió el encargo de Georges-Louis Leclerc, conde de Buffon, de realizar las ilustraciones cuadrúpedas para Histoire Naturelle, Générale et Particulière (1749-1778, en 36 volúmenes) ( François-Nicolas Martinet hizo los pájaros) y luego Recueil de Vingtquatre Plantes de Buffon. y flores (1772). También ilustró obras de Duhamel du Monceau , Claude Perrault (ediciones posteriores) y partes de la Encyclopédie Méthodique . Sus ilustraciones son a veces representaciones anatómicas exactas o muestran a los animales sobre fondos paisajísticos. Fueron grabados por Louis Le Grand.
Su hijo, Jacques Eustache, también trabajó como artista y grabador, contribuyendo a las posteriores Suites à Buffon . Juntos, padre e hijo produjeron miles de ilustraciones.
