Jacob Moritz (febrero de 1849 – junio de 1910) fue un cervecero y empresario de Salt Lake City , Utah, a finales del siglo XIX y principios del XX. Fundó la Salt Lake Brewing Company, que se convirtió en una de las cervecerías más grandes del oeste de los Estados Unidos. Moritz también es protagonista del folclore local, y su lugar de descanso, a menudo denominado "la tumba del emo", es el centro de varias leyendas urbanas.
Jacob Moritz nació en Alemania en febrero de 1849. Algunas fuentes dan Ingenheim como su lugar de nacimiento, [1] otras Baviera. [2] Emigró a los Estados Unidos en septiembre de 1865 a la edad de 16 años. [1] Después de pasar unos años en la ciudad de Nueva York trabajando en FM Schaefer Brewing Co. , Moritz se mudó a St. Louis, donde trabajó para Anheuser-Busch . Más tarde probó suerte en la minería en Helena, Montana . [1]
En 1871, Moritz se mudó a Salt Lake City , Utah, donde abrió la cervecería Little Montana Brewery. Esta cervecería tuvo éxito rápidamente, lo que llevó a Moritz a establecer una instalación más grande en la calle 10th East y la calle 5th South, a la que rebautizó como Salt Lake City Brewing Co. [2] Parte de esta cervecería todavía se mantiene en pie hoy en día, albergando el Anniversary Inn. [2]
La Salt Lake Brewing Company, fundada por Moritz en 1891, se convirtió en una de las cervecerías más grandes fuera de Milwaukee, Wisconsin , con una capacidad anual de 100.000 barriles de cerveza. [3] Moritz manejaba el proceso de elaboración y la distribución, siendo dueño de 36 bares en Utah que vendían exclusivamente sus cervezas, incluidas "American Beauty" y "Budweiser". Durante este período, "Budweiser" se consideraba un estilo de cerveza, y Moritz más tarde desafió a Anheuser-Busch por los derechos exclusivos del nombre, aunque finalmente perdió la batalla legal. [3]
En 1903, Moritz destacó la calidad de la cerveza de su cervecería en una carta a sus socios comerciales y pidió apoyo a la industria local. Destacó la nueva maquinaria añadida a sus procesos de elaboración y embotellado y el uso de lúpulos bávaros selectos importados. [4]
La empresa Moritz's Salt Lake Brewing Company fue importante para la economía de Utah a finales del siglo XIX y principios del XX. Cuando Utah prohibió el alcohol en 1917, muchas de las cervecerías del estado, incluida Moritz's, se adaptaron y comenzaron a producir gaseosas en su lugar. [5]
Moritz participó activamente en la comunidad de Salt Lake City. En 1889, se casó con Lahela Louisson, de Hawái, quien se convirtió en líder de la Sociedad de Socorro de Damas Hebreas. [1] Moritz se desempeñó como presidente de la rama del Templo B'nai Israel de Salt Lake City y participó activamente en la política de Utah como miembro del Partido Liberal . A pesar de su participación en la producción de alcohol y la política liberal, era bien considerado por la población predominantemente mormona de Utah . [2]
En octubre de 1909, ante el deterioro de su salud, Moritz y su esposa viajaron a Europa con la esperanza de que el descanso y las aguas termales locales lo ayudaran a recuperarse. En junio de 1910, habían llegado a Alemania, donde Moritz sucumbió a un cáncer de pulmón y estómago. Su esposa y sus hermanos estaban a su lado cuando murió a la edad de 61 años. Sus restos fueron incinerados y sus cenizas fueron enterradas en un mausoleo en la sección judía del cementerio de Salt Lake City . [2]
A pesar de la historia real de la tumba, el lugar de descanso de Jacob Moritz, a menudo mencionado en el folclore local como "la tumba de Emo", se ha convertido en el centro de varias leyendas urbanas. Según estas, si alguien da seis vueltas alrededor de la tumba mientras enciende luces o canta "Emo" repetidamente, podría presenciar fenómenos sobrenaturales como ojos rojos brillando en la reja de la tumba o un rostro fantasmal en la ventana del mausoleo. Algunas historias incluso afirman que la tumba brilla por la noche o asocian "Emo" con diferentes personajes, como un minero o una figura involucrada en rituales oscuros. [6] [7]
La tumba de Moritz, en la sección judía del cementerio de Salt Lake City , albergó originalmente sus cenizas. Más tarde, la urna que contenía las cenizas de Moritz fue retirada y entregada a su familia, y se desconoce el paradero actual de sus cenizas. [1]