Jack Laughery (25 de febrero de 1935 en Guthrie Center, Iowa - 20 de agosto de 2006 en Jackson, Wyoming ) fue un inversor y consultor de restaurantes estadounidense, ex director ejecutivo y presidente de la cadena de restaurantes Hardee's .
En 1961, Jack Laughery dejó su exitosa práctica de seguros para unirse a la cadena de restaurantes Sandy's . En 1967, fue nombrado presidente de Sandy's por el fundador de la empresa, Gust E. "Brick" Lundberg . En 1971, Sandy's se fusionó con Hardee's (una cadena iniciada por el amigo de Laughery, Leonard Rawls). Laughery fue nombrado vicepresidente ejecutivo de operaciones de la nueva y ampliada Hardee's Food Systems Inc. Un año después, fue nombrado presidente y director de operaciones, y en 1975 fue nombrado director ejecutivo . Bajo el liderazgo de Laughery, Hardee's presentó el sándwich "Big Twin", las galletas Made-From-Scratch, la exitosa promoción California Raisins y adquirió la cadena Burger Chef . Laughery amplió la presencia de la empresa de 750 restaurantes a 3.300 restaurantes en 42 estados y nueve países, y cuando renunció como CEO en 1990, las ventas de Hardee's de 4.100 millones de dólares la convirtieron en la tercera cadena de hamburguesas QSR más grande del mundo.
Desde 1990 hasta su jubilación en 1994, el Sr. Laughery fue presidente de Hardee's y miembro del directorio de Imasco Ltd., la empresa matriz de Hardee's en ese momento. En 1993 fue nombrado director de Papa John's International en Louisville . El Sr. Laughery también formó parte de los directorios de varias corporaciones de inversión.
Se crearon dos becas en nombre de Laughery: el Fondo de Becas Jack Laughery a través de la Fundación Educativa de la Asociación Nacional de Restaurantes en Chicago y el Fondo de Becas Honorarias Helen y Jack Laughery en el Nash Community College en Rocky Mount, Carolina del Norte .