Jacob Christian Jacobsen (2 de septiembre de 1811 - 30 de abril de 1887), más conocido como JC Jacobsen , fue un industrial y filántropo danés mejor conocido por fundar la cervecería Carlsberg . [1]
No tenía formación académica ni científica formal (aunque había asistido a algunas conferencias de Hans Christian Ørsted ). En la década de 1840, se dio cuenta de que la producción de cerveza, que hasta entonces se había realizado en numerosas pequeñas cervecerías , ahora tenía que basarse en el método científico para poder industrializarse.
En 1847 fundó su cervecería Carlsberg en Valby , en las afueras de Copenhague , en un lugar donde ha permanecido desde entonces. Bautizó la cervecería con el nombre de su hijo, Carl Jacobsen . Siendo extremadamente enérgico en la búsqueda de producir cerveza de alta calidad, fundó el Laboratorio Carlsberg [2] en 1875.
Se interesó mucho por los asuntos públicos y apoyó al Partido Nacional Liberal (que se fue volviendo cada vez más conservador) como miembro del Parlamento durante algunos períodos entre 1854 y 1871 y como firme defensor de la defensa danesa. Fue miembro del Ayuntamiento de Copenhague entre 1843 y 1857. [3] Además, fue un conocido mecenas de las artes. Tras el incendio del Palacio de Frederiksborg en 1859, financió las labores de reconstrucción.
En 1876, Jacobsen fundó la Fundación Carlsberg ( Carlsbergfondet ), a la que otorgó una participación mayoritaria en Carlsberg, debido a tensiones familiares. Un amargo conflicto con su hijo Carl condujo a que este último fundara la cervecería Ny Carlsberg (Nueva Carlsberg) en 1882. Sin embargo, se logró una reconciliación en 1886. [4]
Su hijo Carl Jacobsen reunió una de las mayores colecciones de arte privadas de su época, que actualmente se encuentra en la Ny Carlsberg Glyptotek , un museo fundado por él en Copenhague. [5] [6]
Jacobsen estuvo casado con Laura Cathrine Holst (1819-1911) y fue el padre de Carl Jacobsen (1842-1919). En 1879, fue nombrado doctor honoris causa de la Facultad de Ciencias de la Universidad de Copenhague y en 1884 fue nombrado Comendador de primera clase de la Orden de Dannebrog , una orden de caballería danesa.
