Irving B. Weber (19 de diciembre de 1900 - 16 de marzo de 1997) fue un atleta, empresario e historiador local en Iowa City, Iowa .
Fue el primer atleta de la Universidad de Iowa en formar parte del equipo de natación All-American.
Se unió a Sidwell's Ice Cream Company en Iowa City y luego se convirtió en uno de sus propietarios. Más tarde organizó la empresa y otros cuatro productores independientes de helado en la Quality Chek'd Dairy Association.
A partir de la década de 1970, sus artículos semanales de los sábados en el Iowa City Press-Citizen bajo el título "Irving Weber's Iowa City" fueron los que lo llevaron a su mayor renombre en la comunidad como personaje local. Si bien no se le considera un estilista literario a la par de Proust o Dickens , sus artículos informaban regularmente a los lectores sobre los extraños caminos de la historia de Iowa City, enseñando sobre estructuras históricas perdidas y aún existentes y las costumbres de otra época.
Los artículos se recopilaron en varios volúmenes encuadernados en rústica que se vendieron en beneficio del Club de Leones local de Iowa City .
Su nombre fue posteriormente conmemorado en la Escuela Primaria Irving B. Weber, que abrió sus puertas en 1994.
Hay una estatua de bronce que representa a Weber, ubicada en Iowa Avenue en el centro de Iowa City. La estatua fue donada por Steve Maxon y Doris Park en 2003, junto con patrocinadores; Iowa City organiza el Noon Lions Club, el programa de arte público de Iowa City, Quality Chekd Dairies y Friends of Irving Weber.