The Shambles es una calle histórica de York , Inglaterra, que cuenta con edificios medievales conservados , algunos de los cuales datan del siglo XIV. La calle es estrecha, con muchos edificios con entramado de madera y pisos con voladizos que sobresalen de la calle varios pies. Alguna vez se la conoció como The Great Flesh Shambles , probablemente del anglosajón Fleshammels (literalmente, estantes de carne ), la palabra para los estantes que los carniceros usaban para exhibir su carne. En 1885, treinta y una carnicerías estaban ubicadas a lo largo de la calle, [1] pero ninguna permanece hoy.
"Shambles" es un término obsoleto para referirse a un matadero y mercado de carne al aire libre . Las calles que llevaban ese nombre se llamaban así por haber sido los lugares en los que los carniceros mataban y preparaban animales para el consumo (una fuente sugiere que el término deriva de "Shammel", una palabra anglosajona para referirse a los estantes que las tiendas usaban para exhibir sus productos, [2] mientras que otra indica que hacia el año 971 d. C. "shamble" significaba un "banco para la venta de bienes" y hacia 1305, un "puesto para la venta de carne"). [3]
La zona que rodea a The Shambles se conocía como Marketshire hasta el siglo XIV e incluía las calles Shambles y Pavement . The Shambles en sí tenía varios nombres: en 1240 se lo conocía como Haymongergate y en 1394 se lo llamó Nedlergate ; se cree que ambos eran referencias a otros oficios y artesanías que se desarrollaban en la calle. Además de estos nombres, en 1426 se lo conocía más comúnmente como The Great Flesh Shambles, que finalmente se acortó a su nombre actual. [4] [5]
Existen calles llamadas "The Shambles" o "Shambles Street" en otras ciudades y pueblos del Reino Unido, entre ellos Barnsley , Bradford on Avon , Chesterfield , Guildford , Swansea , Chippenham , Manchester , Sevenoaks , Whitby , Worcester y Armagh . También hay una calle llamada Fishamble en Dublín , Irlanda.
Aunque no se menciona en el Libro Domesday de 1086, se ha identificado a través de una entrada que enumera dos puestos de carnicería cerca de la iglesia de St Crux ( ii bancos in macello nr ecclesiam St Crucis ) que eran propiedad del conde de Mortain . [4] [5]
El nombre de la calle en honor a los puestos de carnicería se ha mantenido desde el siglo XIV porque la asociación de la calle con los carniceros ha sido una gran parte de su historia y carácter. Esto se debió a una tradición continua de carniceros que ocupó la calle que se mantuvo durante siglos. Esto probablemente se debe en gran parte a la arquitectura favorable de la calle hacia las prácticas de carnicería de siglos pasados. Las partes traseras de las tiendas eran mataderos y el hecho de que los edificios protegieran la estrecha calle de la luz solar directa significaba que la carne expuesta podía mantenerse fresca durante más tiempo. Además, cuando se realizaba la matanza, las vísceras , los despojos y la sangre se arrojaban a los canales de la calle que tenían una pendiente natural que ayudaba a que se lavaran después de la lluvia. Estas prácticas de matanza eran muy anteriores a los estándares modernos básicos de higiene y la calle habría sido increíblemente antihigiénica en aquellos días. Las últimas carnicerías de la calle cerraron a principios del siglo XX y, aunque las carnicerías ya no existen, en varias de las tiendas de la calle todavía hay ganchos para carne colgados en el exterior y, debajo de ellos, estanterías en las que se exponía la carne. Entre las tiendas hay restaurantes y tiendas, así como una librería y una panadería. [6]
En la época medieval, muchas calles de York tenían una apariencia similar a The Shambles, como The Water Lanes . [5] The Shambles conserva una gran cantidad de tejido medieval original, con muchos edificios que datan de alrededor de 1350-1475. [2] Junto con esto, las cualidades pintorescas de la calle estrecha con sus casas con embarcaderos con entramado de madera han hecho que, desde principios del siglo XIX, haya sido reconocida como una de las principales atracciones de la ciudad de York. [6]
Los años 1940 y 1950 fueron un período en el que The Shambles estuvo sujeto a muchos cambios. Después de la Segunda Guerra Mundial , la calle fue el objetivo de los urbanistas que querían realizar mejoras en los edificios que en ese momento necesitaban una restauración urgente. El Ayuntamiento de York compró numerosas propiedades a propietarios privados y, durante la década de 1950, alteraron y reconstruyeron ampliamente muchos edificios y demolieron grandes secciones de la zona, incluida la totalidad de Little Shambles , una calle corta que conducía al oeste desde el centro y que se consideraba irreparable. Una capilla llamada Holy Trinity Christ Church estaba en el corazón de King's Square hasta que fue demolida en 1937. [7] Hoy en día, algunas de estas restauraciones se consideran insensibles, ya que se demolió una gran parte del tejido histórico, incluidos los mataderos y las dependencias en la parte trasera de las propiedades. El informe anual de la Yorkshire Architectural and York Archaeological Society de 1949 contiene planos de The Shambles que muestran los edificios que se eliminarían. [8]
Hay cinco "snickelways" que parten de Shambles porque solían ser pequeños callejones en la parte trasera de los edificios, pero como estos edificios traseros fueron demolidos en la década de 1950, ahora se abren a un gran espacio abierto con puestos de mercado conocido como Shambles Market . El mercado antes se conocía como Newgate Market, por la calle en la que se encuentra, pero cambió de nombre en 2015. [6]
The Shambles es uno de varios lugares, junto con calles de Chepstow, Edimburgo, Exeter y Londres, de los que se ha afirmado que fueron la inspiración para el Callejón Diagon en la franquicia de Harry Potter . [9] Sin embargo, la autora, J. K. Rowling , lo ha negado, afirmando que nunca había estado en The Shambles. [10] Desde 2017, se han abierto cuatro tiendas con temática de magos en la calle. [11]
Casi todos los edificios de la calle están catalogados . En el lado este, 1 Shambles tiene entramado de madera y probablemente es del siglo XIV; 2 Shambles es de principios del siglo XVIII; y 3–5 Shambles son todos del siglo XIX, uno inicialmente sirvió como el antiguo pub Shoulder of Mutton. 6 Shambles es de finales del siglo XVIII, con una renovación y una fachada del siglo XX. 7–8 Shambles son de finales y principios del siglo XV, respectivamente; y 9 Shambles también es del siglo XV. 10–11 Shambles se originó como una casa del siglo XV; y 12 Shambles tiene algunas partes que probablemente datan del siglo XIV. 13 Shambles es de principios del siglo XVI, mientras que 14 Shambles originalmente tenía entramado de madera pero su fecha no está clara. 19 Shambles se construyó a principios del siglo XVI; 20 Shambles es de mediados del siglo XVIII; y 21–23 Shambles se construyeron a principios del siglo XVIII. Al final de la calle se encuentra la sala parroquial de St Crux . [5]
En el lado oeste, los Shambles 27 y 28 se construyeron a principios del siglo XIX; el Shambles 30 es del siglo XVIII, pero fue reconstruido en gran parte en 1952; y los Shambles 31 y 33 se construyeron como una terraza alrededor de 1436.
Entre las estructuras de The Shambles hay un santuario a Santa Margarita Clitherow , que estaba casada con un carnicero que poseía y vivía en una tienda en la calle. Se cree que su casa era el número 10 de Shambles , en el lado opuesto de la calle al santuario, en el número 35 , que tiene una chimenea con forma de agujero para el sacerdote . [12] [13] [14] Estos también están enumerados. [15] 37-38 Shambles son de finales del siglo XV; y 39 Shambles incluye una estructura de madera del siglo XV. 40 Shambles es de principios del siglo XVIII; 41-42 Shambles es del siglo XV; y 43 Shambles se construyó en 1775. 44 Shambles es del siglo XV; 45 Shambles es de principios del siglo XVIII; y 46-47 Shambles se construyeron alrededor de 1740. [5]
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