El Meat Institute (anteriormente North American Meat Institute ) es una asociación comercial industrial sin fines de lucro formada en 2015 a partir de la fusión del American Meat Institute (AMI) y la North American Meat Association (NAMA). Tiene su sede en el área metropolitana de Washington, DC .
El Meat Institute se formó con la fusión del American Meat Institute y la North American Meat Association en 2015. [1] Los orígenes de la asociación se remontan a la aprobación de la Ley Federal de Inspección de la Carne en 1906, una de las primeras leyes estadounidenses en establecer estándares federales de procesamiento de alimentos. La American Meat Packers Association se fundó en Chicago poco después para ayudar a los envasadores de carne a cumplir con la nueva ley. Su nombre se cambió a American Meat Institute en 1940. En 1979, AMI se mudó de Chicago a Washington, DC para estar más cerca del gobierno federal mientras los asuntos regulatorios y legislativos dominaban la agenda del instituto. [2] En 2024, el nombre se acortó a Meat Institute de North American Meat Institute como parte de un cambio de marca. [3]
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La NAMA se formó en 2012 a partir de la fusión de la Asociación Nacional de la Carne (NMA) y la Asociación Norteamericana de Procesadores de Carne (NAMP) . La NAMA tenía su sede en Oakland, California . La NMA se formó mediante la fusión de la Asociación de la Carne de la Costa del Pacífico , formada en 1948, y la Asociación de Empacadores de Carne de los Estados del Oeste , que se había lanzado en 1946 en San Francisco, California . La NMA alguna vez se conoció como la Asociación de la Carne de los Estados del Oeste, pero desde entonces ha crecido hasta alcanzar prominencia nacional con aproximadamente 500 empresas miembro. Tenía una feria comercial bienal llamada MEATXPO.
Durante la pandemia de coronavirus, el Meat Institute redactó un borrador de una orden ejecutiva para que el presidente Donald Trump mantuviera abiertas las plantas de carne durante la pandemia. Después de recibir el borrador, Trump emitió una orden ejecutiva que tenía similitudes con el borrador del Meat Institute. [4] La orden ejecutiva fue controvertida, y los sindicatos la criticaron por anteponer las ganancias de las empresas cárnicas a la seguridad de los trabajadores. [4]
El Meat Institute está dirigido por líderes electos y cuenta con un personal de 35 profesionales. Los líderes electos del Meat Institute incluyen cinco funcionarios más el presidente y director ejecutivo, así como una junta directiva de 91 personas y un comité ejecutivo de 20 personas. [5]
Los funcionarios actuales son los siguientes: [6]
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