26°53′35″N 80°57′00″E / 26.893, -80.950
El Instituto de Gestión Hotelera, Tecnología de Catering y Nutrición Aplicada de Lucknow es una escuela de gestión hotelera ubicada en Lucknow , Uttar Pradesh , India . Fue fundada en 1969 y está afiliada al Consejo Nacional de Gestión Hotelera y Tecnología de Catering.
El IHM Lucknow se estableció en el año 1969 como un Instituto de Artesanía de Alimentos y se actualizó a un Instituto de Gestión Hotelera en el año 1980. La primera promoción de estudiantes de diploma de tres años en gestión hotelera se graduó del instituto en 1983 cuando el instituto estaba ubicado en la calle Ashok Marg en el corazón de Lucknow. Hasta 1989, el instituto siguió siendo pequeño con alrededor de 20 estudiantes de diploma cada año. A principios del año académico 1989, el instituto se trasladó a sus instalaciones actuales en el Sector-G, Aliganj y el tamaño de la promoción se incrementó a alrededor de 70 y más en años posteriores. A partir de 2009-12, la promoción universitaria comenzó el sistema semestral en lugar del sistema anual según el calendario de estudios modificado por NCHM&CT.
IHM Lucknow ofrece los siguientes cursos [1] -
La universidad cuenta con residencia y gimnasio separados para niños y niñas. [2] El instituto cuenta con laboratorio de panadería y confitería, laboratorio de informática y laboratorio audiovisual.
En 2016, algunos de los IHMCTAN (Ahmedabad, Bhopal, Jaipur) comenzaron a ofrecer a los estudiantes la opción de elegir solo cocina vegetariana. Esta decisión de ofrecer una opción vegetariana por parte de los IHMCTAN puede ser la primera entre todos los institutos de formación en hostelería del mundo. Se espera que todos los IHMCTAN, incluido el IHMCTAN de Lucknow, comiencen a ofrecer una opción de cocina vegetariana a partir del año académico 2018 en adelante. [3] [4] [5]
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