Ibn al-'Awwam ( árabe : ابن العوام ), también llamado Abu Zakariya Ibn al-Awwam ( árabe : أبو زكريا بن العوام ), fue un agricultor árabe musulmán [1] [2] que floreció en Sevilla (hoy sur de España) . ) a finales del siglo XII. Escribió un extenso manual sobre agricultura titulado en árabe Kitāb al-Filāḥa ( árabe : كِتَاب الفِلَاحَة , iluminado. ''Libro sobre agricultura''), que es el tratamiento más completo del tema en árabe medieval, y uno de los más importantes. obras medievales sobre el tema en cualquier idioma. Fue publicado en traducciones al español y al francés en el siglo XIX. La edición en francés tiene unas 1350 páginas.
Su nombre completo era Abu Zakariya Yahya ibn Muhammad ibn Ahmad ibn Al-'Awwam Al-Ishbili ( árabe : أبو زكريا يحيى بن محمد بن أحمد بن العوام الإشبيلي ). El apelativo "Al-Ishbili" al final de su nombre se traduce como "el sevillano", es decir, de Sevilla . Se conocen sus fechas de nacimiento y muerte. Casi todo lo que se sabe sobre su biografía se extrae de su libro. Parece ser que era un gran terrateniente cuyos intereses giraban exclusivamente en materia agrícola. [3] Está claro que él mismo hizo muchas prácticas cultivando y experimentando con una amplia gama de cultivos. También está claro que conocía bien los escritos agrícolas de sus predecesores.
La obra está compilada en su mayor parte a partir de escritos de otros autores. Al-'Awwam cita información de 112 autores anteriores diferentes. Sus citas de autores anteriores han sido analizadas con los siguientes resultados resumidos: alrededor de 1900 citas directas e indirectas en total, de las cuales 615 son de autores griegos (la gran mayoría de la Geoponica de Cassianus Bassus ), 585 son de autores árabes de Oriente Medio (los gran mayoría al Libro de la agricultura nabatea atribuido a Ibn Wahshiyya ), y 690 son a autores árabes andaluces (la gran mayoría a Ibn Bassal, Abu al-Khayr al-Ishbili o Ibn Hajjaj, los tres escribieron libros sobre agricultura en el finales del siglo XI en el sur de España, cuyas copias han sobrevivido sólo en parte y de forma incompleta). [3] [4] Ibn al-Awwam compiló solo un subconjunto de los autores que cita: Este subconjunto a su vez contiene todo el material del conjunto completo de autores que cita. Sus fuentes directas más influyentes fueron las fuentes árabes andaluzas, quienes a su vez estaban familiarizadas con varias fuentes no andaluzas, incluidas fuentes de la antigüedad clásica. [4] Como él mismo, sus fuentes andaluzas habían leído la Geoponica y la Agricultura nabatea .
El libro de Ibn al-Awwam está dividido en treinta y cuatro capítulos. Los primeros treinta se refieren a cultivos y los últimos cuatro a ganadería. Los primeros cuatro capítulos del libro tratan sucesivamente de diferentes tipos de suelos , fertilizantes , riego y planificación del diseño del jardín. Luego hay cinco capítulos sobre el cultivo de árboles frutales, incluidos injertos, podas, crecimiento a partir de esquejes, etc., y se tratan individualmente docenas de árboles frutales diferentes. Los capítulos posteriores tratan del arado , la elección de las semillas , las estaciones y sus tareas, el cultivo de cereales , las leguminosas , los pequeños huertos, las plantas aromáticas y las plantas industriales. Una vez más, muchas plantas se tratan individualmente sobre cómo cultivarlas. Un capítulo está dedicado a los métodos de conservación y almacenamiento de alimentos después de la cosecha, un tema que surge intermitentemente en otros lugares. Se indican los síntomas de muchas enfermedades de los árboles y las vides , así como los métodos de curación. Los capítulos sobre ganadería incluyen una discusión sobre las enfermedades y lesiones de los caballos y el ganado. [3]
El libro de Ibn al-Awwam, una enciclopedia agrícola de más de mil páginas, es principalmente una recopilación de los escritos de otros autores. Pero es una recopilación guiada e informada por el rico y no libresco conocimiento que Ibn al-Awwam tiene sobre el tema. [4]
En 1802 se publicó una edición con el texto árabe junto a una traducción al español, y en 1864 se publicó en francés. Estas publicaciones están disponibles gratuitamente en línea.