Ibn al-'Awwam ( árabe : ابن العوام ), también llamado Abu Zakariya Ibn al-Awwam ( árabe : أبو زكريا بن العوام ), fue un agricultor de Al-Andalus que floreció en Sevilla (hoy sur de España ) a finales del siglo XII. siglo. Escribió un extenso manual sobre agricultura titulado en árabe Kitāb al-Filāḥa ( árabe : كِتَاب الفِلَاحَة , iluminado. ''Libro sobre agricultura''), que es el tratamiento más completo del tema en árabe medieval, y uno de los más importantes. obras medievales sobre el tema en cualquier idioma. Se publicó en traducciones al español y al francés en el siglo XIX. La edición en francés tiene unas 1350 páginas.
Su nombre completo era Abu Zakariya Yahya ibn Muhammad ibn Ahmad ibn Al-'Awwam Al-Ishbili ( árabe : أبو زكريا يحيى بن محمد بن أحمد بن العوام الإشبيلي ). El apelativo "Al-Ishbili" al final de su nombre se traduce como "el sevillano", es decir, de Sevilla . Se conocen sus fechas de nacimiento y muerte. Casi todo lo que se sabe sobre su biografía se extrae de su libro. Parece que era un gran terrateniente cuyos intereses residían exclusivamente en asuntos agrícolas. [1] Está claro que él mismo hizo mucho cultivo y experimentación práctica con una amplia gama de cultivos. También está claro que conocía bien los escritos agrícolas de sus predecesores.
La obra está compuesta principalmente por escritos de otros autores. Al-'Awwam cita información de 112 autores anteriores diferentes. Sus citas de autores anteriores han sido analizadas con los siguientes resultados resumidos: alrededor de 1900 citas directas e indirectas en total, de las cuales 615 son de autores griegos (la gran mayoría de la Geoponica de Cassianus Bassus ), 585 son de autores árabes de Oriente Medio (la gran mayoría del Libro de la agricultura nabatea atribuido a Ibn Wahshiyya ), y 690 son de autores árabes andaluces (la gran mayoría de Ibn Bassal, Abu al-Khayr al-Ishbili o Ibn Hajjaj, los tres escribieron libros sobre agricultura a finales del siglo XI en el sur de España, copias de las cuales han sobrevivido solo en parte e incompletamente). [1] [2] Ibn al-Awwam recopiló sólo un subconjunto de los autores que cita: Este subconjunto a su vez contiene todo el material del conjunto completo de autores que cita. Sus fuentes directas más influyentes fueron las fuentes árabes andaluzas, que a su vez estaban familiarizadas con varias fuentes no andaluzas, incluidas fuentes de la antigüedad clásica. [2] Al igual que él, sus fuentes andaluzas habían leído la Geoponica y la Agricultura nabatea .
El libro de Ibn al-Awwam está dividido en treinta y cuatro capítulos. Los primeros treinta tratan de los cultivos y los últimos cuatro del ganado. Los primeros cuatro capítulos del libro tratan sucesivamente de diferentes tipos de suelos , fertilizantes , riego y planificación del diseño de un jardín. Luego hay cinco capítulos sobre el cultivo de árboles frutales, incluidos el injerto, la poda, el crecimiento a partir de esquejes, etc., y se tratan individualmente docenas de árboles frutales diferentes. Los capítulos posteriores tratan del arado , la elección de semillas , las estaciones y sus tareas, el cultivo de cereales , las plantas leguminosas , las pequeñas parcelas, las plantas aromáticas y las plantas industriales. Nuevamente, se tratan individualmente muchas plantas y cómo cultivarlas. Un capítulo está dedicado a los métodos de conservación y almacenamiento de alimentos después de la cosecha, un tema que aparece de forma intermitente en otros lugares. Se indican los síntomas de muchas enfermedades de los árboles y las vides , así como los métodos de curación. Los capítulos sobre el ganado incluyen una discusión de las enfermedades y lesiones de los caballos y el ganado. [1]
El libro de Ibn al-Awwam, una enciclopedia agrícola de más de mil páginas, es principalmente una recopilación de los escritos de otros autores, pero es una recopilación guiada e informada por el propio conocimiento rico y no libresco del tema que posee Ibn al-Awwam. [2]
En 1802 se publicó una edición con el texto árabe junto a una traducción al español, y en 1864 se publicó en francés. Estas publicaciones están disponibles gratuitamente en línea.