Hygrophorus pudorinus , comúnmente conocido como gorro de cera sonrojado , [1] gorro de cera de trementina , [2] o gorro de cera de abeto , [3] es una especie de hongo del género Hygrophorus . [4]
El micólogo sueco Elias Magnus Fries lo describió como Agaricus pudorinus en su obra de 1821 Systema Mycologicum . [5] Se convirtió en Hygrophorus pudorinus con la elevación de Hygrophorus al rango de género. El nombre de la especie es la palabra latina pudorinus "sonrojarse". [6]
La especie está clasificada en la subsección Pudorini del género Hygrophorus , junto con las especies estrechamente relacionadas H. erubescens y H. purpurascens . [7]
El cuerpo del fruto (hongo) es de buen tamaño, con un tamaño de 5 a 12 cm (2 a 4+Tapa convexa de color rosa a dorado de 3 ⁄ 4 pulgadas de diámetrocon un margen enrollado hacia abajo que es de color más claro. La superficie de la tapa es pegajosa. Las branquias de color rosa a blanco amarillentoson decurrentes . El estípite grueso mideentre 4 y 16 cm ( 1+5 ⁄ 8 – 6+1 ⁄ 4 pulgadas) de alto y1 a 3 cm ( 3 ⁄ 8 – 1+1 ⁄ 8 pulg.) de ancho. [8] La huella de las esporas es blanca y las esporas ovaladas miden entre 7 y 10 × 5 y 6 micrómetros . La pulpa espesa es de color rosa pálido o de naranja a blanco. El hongo no se vuelve rojo y no tiene un olor distintivo, aunque puede saber a trementina . [1]
Hygrophorus pudorinus se encuentra en bosques de coníferas debajo de abetos y abetos [9] en el oeste y noreste de América del Norte; [1] es particularmente común en Canadá [9] y las Montañas Rocosas. [6] Los hongos aparecen en grupos o anillos de hadas a finales del verano y en otoño. [1] A menudo crecen en lugares pantanosos en musgo sphagnum. [2]
A pesar de su sabor, es comestible después de cocinarlo. [9] Su apariencia variable dificulta la identificación y, por lo tanto, aumenta el riesgo de identificación errónea. [1]
