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Hygrophorus hipotejus

Hygrophorus hypothejus , comúnmente conocido como sombrero ceroso de color marrón oliva , [2] o heraldo del invierno , es una especie comestible de hongo del género Hygrophorus originaria de Europa. Aparece a fines del otoño en los bosques de coníferas, a menudo con las primeras heladas.

Taxonomía

Elias Magnus Fries describió esta especie en 1821 como Agaricus hypothejus , antes de incluirla en el género Hygrophorus en 1838. El nombre de la especie se deriva de las palabras griegas antiguas hypo y theios "amarillo azufre por debajo". Tiene el nombre común de heraldo del invierno, ya que aparece en otoño con la aparición de las primeras heladas nocturnas. [3] Los nombres alternativos son sombrero ceroso de finales de otoño en los Estados Unidos, [4] y sombrero ceroso de agallas amarillas. [5]

Descripción

La tapa mide entre 3 y 6 cm ( 1+1 ⁄ 8 – 2+3 ⁄ 8  pulgadas) de ancho, es de color amarillento a marrón oliva con un centro oscuro y una superficie viscosa, [3] [6] y tiene un margen enrollado cuando es joven, aplanándose y adquiriendo forma de embudo a medida que envejece. [7] Las láminas amarillas son decurrentes y la carne es de color amarillo pálido, volviéndose de color rojo anaranjado cuando se golpea. El estípite delgado mide de4 a 7 cm ( 1+5 ⁄ 8 – 2+3 ⁄ 4  pulgadas) de alto y0,7–1,4 cm ( 1 ⁄ 4 – 1 ⁄ 2  pulgadas) de ancho. [8] El color puede volverse más intenso con la aparición de las heladas. [4] La huella de esporas es blanca y las esporas ovaladas miden 7–9 x 4–5 micrómetros. [8]

Distribución y hábitat

El hongo crece en bosques de coníferas y aparece en octubre y noviembre, [3] ocasionalmente en diciembre. Aunque los hongos pueden ser abundantes, a menudo es difícil detectarlos entre las agujas de pino. [7] A menudo aparecen en grandes grupos de individuos y racimos. [6]

Comestibilidad

Es comestible pero de calidad variable ya que algunos ejemplares pueden ser viscosos. [3] [7] [8]

Especies similares

Hygrophorus hypothejus podría confundirse con el Gomphidius glutinosus , aunque las branquias de este último se separan fácilmente del sombrero (a diferencia del heraldo del invierno). [5] Hygrophorus speciosus también es similar. [6]

Referencias

  1. ^ "Sininoniía de Fungorum: Hygrophorus hipothejus". Especie Fungorum . CAB Internacional . Consultado el 23 de octubre de 2015 .
  2. ^ Thiers, Harry D.; Arora, David (septiembre de 1980). "Mushrooms Demystified". Mycologia . 72 (5): 1054. doi :10.2307/3759750. ISSN  0027-5514.
  3. ^ abcd Nilson S, Persson O. (1977). Hongos del norte de Europa 1: Hongos más grandes (excluidos los hongos branquiales) . Penguin. págs. 20-21. ISBN 0-14-063005-8.
  4. ^ de Roody WC (2003). Hongos de Virginia Occidental y los Apalaches centrales. University Press of Kentucky. págs. 141–42. ISBN 9780813128139.
  5. ^ ab Lamaison JL, Polese JM. (2005). La gran enciclopedia de los hongos . Colonia, Alemania: Könemann. p. 34. ISBN 978-3-8331-1239-3.
  6. ^ abc Trudell, Steve; Ammirati, Joe (2009). Hongos del noroeste del Pacífico. Guías de campo de Timber Press. Portland, OR: Timber Press. págs. 69, 71. ISBN 978-0-88192-935-5.
  7. ^ abc Haas H. (1969). El joven especialista analiza los hongos . Londres, Reino Unido: Burke. pág. 62. ISBN 978-0-222-79409-3.
  8. ^ abc Phillips R. (2006). Hongos . Londres, Reino Unido: Pan MacMillan. p. 69. ISBN 978-0-330-44237-4.

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