El sitio fue comprado por John Batman , uno de los fundadores de Melbourne, en 1837 en la primera venta de tierras de la Corona del incipiente asentamiento. Batman hizo construir una casa en el sitio para sus hijos, que se convirtió en una escuela en 1839. Se erigieron almacenes en el sitio después de que la escuela fuera demolida en 1853. El Princes Bridge Hotel abrió allí el 1 de julio de 1861 por John P. Toohey y su hermano, quienes más tarde fundaron la marca de cerveza Tooheys. El hotel pasó a llamarse Young and Jackson en honor a los mineros irlandeses que se hicieron cargo en 1875, los primos Henry Figsby Young (n. 1849 Dublín, Irlanda - f. 29 de septiembre de 1925) [7] [8] [9] [10] y Thomas Joshua Jackson (n. 1834 - f. 9 de mayo de 1901). [11] [12] [1] [13] [14] [15] [16] [17]
La propiedad absoluta perteneció a la familia Koegh durante 123 años hasta que fue comprada por Marcel Gilbert en 1979.
El hotel es una amalgama de cinco edificios separados de dos y tres plantas, con el edificio original de piedra azul de 1853 diseñado como una residencia de tres pisos, con una carnicería en la planta baja. Posteriormente se amplió en ambas direcciones, y todos los edificios fueron revestidos y pintados para que coincidieran entre sí en la década de 1920. [1] Desde la década de 1920, el exterior del hotel ha estado dominado por grandes carteles publicitarios, incluso hasta el día de hoy. Es propiedad del Grupo Endeavour . [18]
El hotel es conocido por el cuadro de desnudos Chloé , pintado por el artista francés Jules Joseph Lefebvre en 1875. [19] El cuadro es un óleo sobre lienzo que mide un tamaño natural de 260 x 139 cm. Fue comprado por 850 guineas por el Dr. Thomas Fitzgerald de Lonsdale Street en Melbourne. Después de estar colgado en la Galería Nacional de Victoria durante tres semanas en 1883, fue retirado de la exposición debido al alboroto creado especialmente por la Asamblea Presbiteriana . Fue comprado para el Hotel Young and Jackson en 1908 por 800 libras, [1] y fue dañado en 1943 por un militar estadounidense que le arrojó un vaso de cerveza. [ cita requerida ]
^ "SE VENDE EL CONTRATO DE ALQUILER DEL HOTEL YOUNG AND JACKSON". Chiltern And Howlong Times And Ovens Register . N.º 7684. Victoria, Australia. 10 de abril de 1914. pág. 3. Consultado el 15 de febrero de 2017 a través de la Biblioteca Nacional de Australia., ...El señor Henry Young, el vendedor, lo ha dirigido desde 1875...
^ Funciones - Young and Jacksons, Melbourne, VIC 3000, ...Chloe's Lounge & Restaurant consta de 5 salas disponibles para funciones privadas, incluido un comedor privado, Chloe's Restaurant, dos áreas de salón exclusivas o todo el primer piso, incluida una audiencia privada de Chloe....
^ Restaurantes: Young and Jacksons, Melbourne, VIC 3000, ...Chloe's Restaurant (arriba)/Y&J's Cafe (abajo)...
^ Bares - Young and Jacksons, Melbourne, VIC 3000, ...Bar principal/Bar largo/Bar de Chloe/Bar de sidra en la azotea...
^ "MUERTE DEL SR. HF YOUNG". The Argus (Melbourne) . N.º 24, 694. Victoria, Australia. 30 de septiembre de 1925. pág. 20. Consultado el 15 de febrero de 2017 en la Biblioteca Nacional de Australia.
^ "Avisos familiares". The Age . N.º 21, 994. Victoria, Australia. 30 de septiembre de 1925. pág. 1 . Consultado el 15 de febrero de 2017 – a través de la Biblioteca Nacional de Australia., ...MUERTES...JOVEN.— El 29 de septiembre, en su residencia, "Normanhurst", Brighton-road, Elsternwick, Henry Figsby Young, de 82 años....
^ "Avisos sobre la familia". The Australasian . Vol. XCIV, no. 2, 462. Victoria, Australia. 7 de junio de 1913. p. 60 . Consultado el 15 de febrero de 2017 – a través de la Biblioteca Nacional de Australia., ...MATRIMONIOS...YOUNG-RAMSAY.-El 21 de mayo, en la Iglesia de la Santísima Trinidad, E. St. Kilda, por el reverendo FG Masters, MA, Henry Figsby Young, de "Normanhurst", Elsternwick, con Jessie, viuda del difunto James Douglas Ramsay....
^ "TESTAMEN DEL SR. HENRY YOUNG". The Argus (Melbourne) . N.º 24, 746. Victoria, Australia. 30 de noviembre de 1925. pág. 11. Consultado el 15 de febrero de 2017 en la Biblioteca Nacional de Australia.
^ "Avisos familiares". The Argus (Melbourne) . N.º 17, 109. Victoria, Australia. 11 de mayo de 1901. pág. 9. Consultado el 15 de febrero de 2017 a través de la Biblioteca Nacional de Australia., ...AVISOS FUNERALES...JACKSON-Se informa a los amigos del difunto THOMAS JOSHUA JACKSON (fallecido en Young and Jackson) que sus restos serán enterrados en el cementerio de Boroondara, Kew. El funeral saldrá de su última residencia, "Eblana", 42 Jolimont Road, Jolimont, ESTE DÍA (sábado, 11 del corriente), a las 2:00 p. m. AA SLEIGHT, empresario de pompas fúnebres...
^ "Avisos sobre la familia". The Australasian . Vol. LXX, núm. 1833. Victoria, Australia. 18 de mayo de 1901. pág. 60 . Consultado el 15 de febrero de 2017 – a través de la Biblioteca Nacional de Australia., ...MUERTES...JACKSON.—El 9 de mayo, en su residencia, Eblana, Jolimont, Thomas Joshua Jackson (fallecido de Young and Jackson's), amado esposo de Sarah Isabella Jackson, de 67 años....
^ Herald Sun, 24 de julio de 2004, Weekend, p.11, artículo histórico sobre 140 Jolimont Road, Jolimont y su primer propietario, Thomas Joshua Jackson, fundador de Young & Jackson's. Información proporcionada por el actual propietario, Peter Fielding. Fotografías, East Melbourne Historical Society
^ "UN LICENCIATARIO EN PROBLEMAS". The Age . N.º 14859. Victoria, Australia. 22 de octubre de 1902. pág. 7 . Consultado el 15 de febrero de 2017 – a través de la Biblioteca Nacional de Australia.
^ "EL TIROTEO EN EL HOTEL PRINCES BRIDGE". The Ballarat Star . N.º 14122. Victoria, Australia. 3 de agosto de 1901. pág. 8. Consultado el 15 de febrero de 2017 a través de la Biblioteca Nacional de Australia.
^ "Avisos familiares". The Argus (Melbourne) . N.º 10, 055. Victoria, Australia. 7 de septiembre de 1878. pág. 1. Consultado el 15 de febrero de 2017 a través de la Biblioteca Nacional de Australia., ...MATRIMONIOS...JACKSON-CAVANAGH -El 29 del mes pasado, en la Iglesia de Todos los Santos, St Kilda, por el Reverendo JH Gregory, Thomas Joshua Jackson, de Melbourne, con Sarah Isabella Cavanagh (de soltera Connell) de St Kilda...
^ Endeavour Group cotiza en la Bolsa de Valores de Australia Endeavour Drinks 24 de junio de 2021
^ Colless, Edward (22 de marzo de 1997). "A los pies de Chloe: un estudio de eros. (Chloe, de Jules Joseph Lefebvre - cuadro, actualmente colgado en un bar, Melbourne, Australia)". Arte y Australia . 34 (4). Art and Australia Pty. Ltd: 518–523. ISSN 0004-301X.
Schumer, Leslie A. (marzo de 1983). "Young and Jackson's: la posada más famosa de Melbourne". Revista (Sociedad Histórica Real de Victoria) . 54 (1): 41–45. ISSN 0813-1295.
Schumer, Leslie A. (1981). Prince's Bridge Hotel : Young & Jackson's. Young & Jackson's (Hotel). East Malvern, Victoria: LA Schumer . Consultado el 15 de febrero de 2017 .
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