Sofitel Hotels & Resorts es una cadena hotelera francesa de hoteles de lujo con sede en París , Francia , y propiedad de Accor desde 1980.
Fundada en 1964 en Francia, Sofitel se desarrolló rápidamente en todo el mundo hasta llegar a más de 200 propiedades. En 2008, Sofitel se convirtió en una marca exclusiva de hoteles de lujo, redujo su número de propiedades a 89 y creó nuevas marcas. Sofitel tenía 130 propiedades en enero de 2023.
Banque Paribas inauguró el primer Sofitel en Estrasburgo ( Francia ) el 26 de junio de 1964, el Sofitel Strasbourg Grande Île, que fue el primer hotel de 5 estrellas de la ciudad. [2]
En la década de 1970, Sofitel se convirtió en una cadena internacional de hoteles. El primer Sofitel en Estados Unidos abrió sus puertas en 1975 en Minneapolis , Minnesota . Sofitel ingresó al mercado estadounidense con un enfoque francés de la hospitalidad: elaboraba baguettes francesas en el lugar, ofrecía una amplia selección de vinos, proporcionaba bidés en 1/3 de las habitaciones y contrataba chefs franceses para administrar las cocinas. El hotel obtuvo ganancias dentro de los 18 meses de operaciones. [3] En 1976, Sofitel abrió el Sofitel Philippine Plaza Manila , el primer hotel de 5 estrellas en Manila , un edificio diseñado por el arquitecto filipino Leandro Locsin . [4]
En 1980, Sofitel fue comprada por Accor y se unió a las marcas hoteleras del grupo: Novotel , Mercure , Ibis . [5]
El primer Sofitel en Colombia abrió en 1995, [6] y el primer Sofitel en Japón abrió en 1996. [7] En 1997, el grupo anunció la apertura del Hotel Sofitel New York , una inversión de $90 millones en West 44th Street entre Fifth Avenida y Avenida de las Américas (al lado del Club Náutico de Nueva York ). [8] [9]
A principios de la década de 2000, Sofitel llevó a cabo un importante plan de expansión en Asia , dirigido a complejos turísticos de playa en Tailandia , China e Indonesia . Sofitel también inauguró el Sofitel Tokyo, el Sofitel St James London, el Sofitel Chicago Water Tower , el Sofitel Lafayette Square Washington DC, el Sofitel Marrakech, el Sofitel Silom Bangkok, el Sofitel Montréal y el Sofitel Buenos Aires . [10] Entre 2003 y 2004, Sofitel abrió 14 ubicaciones, incluido el Sofitel Ciudad de México , su primer hotel en México , y 7 nuevas ubicaciones en Asia . [11] En 2010, Sofitel tenía más de 20 propiedades en China. [12]
En 2005, Accor North America decidió aplicar un modelo de empresa conjunta en la propiedad de 6 de sus 11 propiedades Sofitel en Norteamérica para desarrollar nuevas oportunidades de crecimiento. [13] Luego, en 2007, la marca experimentó una revisión global. El número de hoteles se redujo en un 50% y se desarrolló una oferta de alta gama en torno a la marca Sofitel inspirada en el Art de vivre francés. [ se necesita aclaración ] Sofitel adoptó una estrategia de reducción de activos (menos propiedad en propiedades) para centrarse más en la gestión hotelera y los servicios relacionados. [12]
Entre 2009 y 2012, se agregaron 30 nuevas propiedades al portafolio de Sofitel, llegando a 120 propiedades en 2012: [1] El Hotel Carrasco en Montevideo , su primer hotel en Uruguay , [14] y el Sofitel Legend Metropole Hanoi en Vietnam . El Sofitel Vienna Stephansdom de 182 habitaciones diseñado por el arquitecto francés Jean Nouvel (2010); [15] El Gran Ámsterdam (2011). En 2013, Sofitel gestionaba 8 propiedades en Oriente Medio y tenía planes de seguir expandiéndose. [16] El Dubai Downtown abrió sus puertas en 2014, [17] y Sofitel Jeddah en 2015. [18] El Sofitel Dubai The Palm Resort & Spa y el Sofitel Bali Nusa Dua Beach Resort abrieron sus puertas en 2013 con planes de desarrollar aún más la red de Sofitel. complejos turísticos en Oriente Medio y África. [19] En junio de 2017, Sofitel anunció la construcción de su propiedad más alta hasta el momento en Medio Oriente, el Sofitel Dubai Wafi . [20]
Sofitel trabajó con diseñadores de moda para crear los hoteles artísticos So Sofitel: Kenzo Takada para Sofitel So Mauritius, Christian Lacroix para Sofitel So Bangkok, Karl Lagerfeld para Sofitel So Singapore, [21] [22] y Polpat Asavaprapha para Sofitel So Hua Hin. [23]
En julio de 2009, Sofitel lanzó el concepto “So SPA by Sofitel” [ se necesita aclaración ] en el Hotel Saint James de Londres y en el Sofitel Marseille Vieux Port. [24] Así que el desarrollo de SPA en Asia comenzó en 2013. [25]
En diciembre de 2014, durante el Festival Internacional de Cine de Marrakech , Sofitel lanzó la primera edición de La Nuit by Sofitel , fiestas recurrentes organizadas por Sofitel que se desarrollan en torno a eventos de moda destacados en todo el mundo. [26] [27]
Esta es una lista no exhaustiva de propiedades destacadas de Sofitel Hotels & Resorts en todo el mundo:
Como miembro del grupo AccorHotels , Sofitel Hotels & Resorts aplica las políticas de desarrollo sostenible marcadas por el grupo. En abril de 2016, AccorHotels anunció que 1.000 de sus hoteles, incluidos los hoteles Sofitel, ahora necesitaban pesar y registrar todos los alimentos desechados para reducir el desperdicio de alimentos . El número de elementos en los menús se redujo a 10-20 y esos platos deben utilizar productos locales de temporada tanto como sea posible. El grupo también planeó la apertura de 1.000 huertos dentro de sus propiedades, incluidas las propiedades de Sofitel, para 2020. [28] En Etterbeek , la miel servida por Sofitel es producida en el techo del edificio por un apicultor profesional. [29]
