Hotel es una producción de la BBC de ocho episodios de 1997 que sigue el funcionamiento diario de un hotel y ofrece a los espectadores una visión poco común de la vida detrás de escena del Britannia Adelphi Hotel en Liverpool . La serie se emitió por primera vez el 3 de noviembre de 1997 en BBC1 y el primer episodio recibió unas cifras de audiencia de 11 millones. La serie fue dirigida por Neil Grant y narrada por Andrew Sachs .
La frase "Just cook, will yer?" se hizo famosa en la zona de Liverpool, a raíz de una escena en un episodio en el que una discusión entre el subdirector Brian Birchall y el jefe de cocina David Smith dio lugar a que Brian gritara la frase. El arrebato se convirtió en un eslogan local y se imprimió en camisetas y diversos productos. La frase también llegó a las listas de éxitos después de que se lanzara como sencillo en Alternative Radio [1].
Después del primer episodio, el propietario de la cadena Hotel Britannia informó [2] que sentía que el hotel había sido mal retratado y criticó a la BBC por proyectar escenas que mostraban al personal del hotel tratando de manejar la situación después de la amenaza de bomba del Ejército Republicano Irlandés (IRA) durante el Grand National de 1997 .