En enzimología , una alquenilglicerofosfoetanolamina hidrolasa ( EC 3.3.2.5) es una enzima que cataliza la reacción química
Así, los dos sustratos de esta enzima son 1-(1-alquenil)-sn-glicero-3-fosfoetanolamina y H 2 O , mientras que sus dos productos son aldehído y sn-glicero-3-fosfoetanolamina.
Esta enzima pertenece a la familia de las hidrolasas , concretamente a las que actúan sobre enlaces éter (éter hidrolasas). El nombre sistemático de esta clase de enzimas es 1-(1-alquenil)-sn-glicero-3-fosfoetanolamina aldehídohidrolasa . Esta enzima participa en el metabolismo de los lípidos del éter .
