En enzimología , una adenosilmetionina hidrolasa ( EC 3.3.1.2) es una enzima que cataliza la reacción química
Así, los dos sustratos de esta enzima son S-adenosil-L-metionina y H 2 O , mientras que sus dos productos son L-homoserina y metiltioadenosina .
Esta enzima pertenece a la familia de las hidrolasas , específicamente aquellas que actúan sobre enlaces éter que involucran azufre (hidrolasas de tioéter y trialquilsulfonio). El nombre sistemático de esta clase de enzimas es S-adenosil-L-metionina hidrolasa . Otros nombres de uso común incluyen enzima de escisión de S-adenosilmetionina , hidrolasa de sal de metilmetionina-sulfonio y adenosilmetionina liasa .
