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Helvella lacunosa

Helvella lacunosa , conocida como silla de montar gris pizarra o silla de montar enana negra estriada en América del Norte, simplemente como silla de montar enana en Gran Bretaña, es un hongo ascomiceto de la familia Helvellaceae . Es una de las especies más comunes del género Helvella . [1] El hongo se identifica fácilmente por su sombrero gris de forma irregular, tallo estriadoy superficies inferiores vellosas. Por lo general, se encuentra en el este de América del Norte y en Europa, cerca de árboles caducifolios y coníferos en verano y otoño.

Taxonomía

El naturalista escocés John Lightfoot escribió sobre ella en su obra Flora Scotica de 1777 , llamándola Helvella mitra o helvella rizada. [2]

El hongo fue descrito formalmente por el botánico sueco Adam Afzelius en 1783. [3] Su epíteto específico es el adjetivo latino lacunosa , que significa "con agujeros". El nombre genérico era originalmente un tipo de hierba italiana, pero se asoció con las morillas. [4] H. sulcata ; una vez separado, debido a ciertas diferencias en la estructura del lóbulo ahora se ha descartado, o simplemente es un sinónimo. No fue posible establecer una distinción clara entre los dos. [5]

Descripción

No es raro que Helvella lacunosa parezca estar hecha de cera. [6] Tiene un sombrero irregularmente plegado o arrugado que puede tener tonos de gris pizarra a negro, y mide entre 1 y 10 centímetros ( 12 a 4 pulgadas), aunque por lo general entre 2 y 5 cm (1 y 2 pulgadas). El margen puede estar fusionado con el tallo arrugado y sin anillos , [6] que está alojado en su interior, midiendo entre 3 y 15 cm (1 a 6 pulgadas) de alto y 1 a 3 cm de ancho. [7] El tallo puede ser blanco cuando es joven y más oscuro con la edad, aunque puede ser de cualquier tono de gris. La huella de esporas es blanca, las esporas ovaladas tienen un promedio de (12) 15–21 x (9) 11–14 μm . [8] Ocasionalmente se encuentran formas con sombrero blanco. Se pueden distinguir de la Helvella crispa, de color blanco cremoso , por la superficie inferior del sombrero peludo y los márgenes enrollados cuando es joven. [9] Otra especie similar es H. maculata , que tiene un sombrero marrón. [6]

Distribución y hábitat

Esta especie es común en el este de América del Norte y también se encuentra en Europa, [8] el Santuario de rododendros de Varsey en Sikkim, [10] Japón, [11] y China. [12] Es frecuente en las zonas alpinas y templadas de los hemisferios norte y sur. [1] La especie se encuentra bajo pinos , robles y abetos de Douglas y en parques y céspedes cercanos. [8] Los cuerpos fructíferos aparecen a fines del verano y el otoño, aunque se han registrado en invierno en California. [8] A menudo se encuentra en suelo quemado. [13]

En el oeste de América del Norte se encuentran dos especies de aspecto similar: Helvella vespertina , asociada a las coníferas , y H. dryophila, asociada al roble. La especie europea H. lacunosa se ha encontrado en el este de América del Norte, pero rara vez en el oeste. [14]

Ecología

La especie puede ser atacada por Hypomyces cervinigenus o Clitocybe sclerotoidea . [6]

Comestibilidad

Esta especie se come y se considera muy apreciada por algunos después de cocinarla, aunque los tallos no se comen. [8] Lightfoot la consideró comestible en 1777, [2] y varias guías la enumeran como comestible, [13] [15] sin embargo, este género ahora se ve con sospecha debido a la presencia de compuestos tóxicos en varias especies relacionadas. Se ha informado que causa síntomas gastrointestinales cuando se come cruda. [9] Puede contener pequeñas cantidades de la toxina monometilhidrazina , por lo que se requiere cocinarla. [7] Roger Phillips la llama "comestible pero no vale la pena". [16]

Referencias

  1. ^ de Thomas Laessoe (1998). Hongos (encuadernación flexible) . Dorling Kindersley. ISBN 0-7513-1070-0.
  2. ^ ab Lightfoot, John. Flora Scotica: o, una disposición sistemática, en el método de Linneo, de las plantas nativas de Escocia y las Hébridas. Vol. 2. Londres: B. White. pág. 1047.
  3. ^ Afzelius, Adán (1783). "Helvella lacunosa". kungl. Svenska Vetenskapsakademiens Handlingar . 2 (en sueco). 4 : 304.
  4. ^ Nilsson S, Persson O. (1977) Hongos del norte de Europa 1: Hongos más grandes (excluidos los hongos branquiales) . Págs. 36-37. Penguin Books. ISBN 0-14-063005-8 
  5. ^ Marcel Bon (1987). Los hongos y las setas venenosas de Gran Bretaña y el noroeste de Europa . Hodder y Stoughton. ISBN 0-340-39935-X.
  6. ^ abcd Trudell, Steve; Ammirati, Joe (2009). Hongos del noroeste del Pacífico. Guías de campo de Timber Press. Portland, OR: Timber Press. p. 283. ISBN 978-0-88192-935-5.
  7. ^ ab Davis, R. Michael; Sommer, Robert; Menge, John A. (2012). Guía de campo de hongos del oeste de Norteamérica. Berkeley: University of California Press . pág. 396. ISBN 978-0-520-95360-4.OCLC 797915861  .
  8. ^ abcde Arora, David (1986). Los hongos desmitificados: una guía completa sobre los hongos carnosos (2.ª ed.). Berkeley: Ten Speed ​​Press. pp. 815–16. ISBN 0-89815-169-4.
  9. ^ ab Ammirati, Joseph F.; Traquair, James A.; Horgen, Paul A. (1985). Hongos venenosos del norte de Estados Unidos y Canadá . Minneapolis: Prensa de la Universidad de Minnesota. pag. 259.ISBN 0-8166-1407-5.
  10. ^ Das K (2010). "Diversidad y conservación de hongos silvestres en Sikkim con especial referencia al Santuario de rododendros de Barsey". NeBIO . 1 (2): 1–13.
  11. ^ Nagao H. (2002). "Flora fúngica en la prefectura de Chiba, Japón central (III) Ascomycetes: Plectomycetes y Discomycetes". Revista del Museo e Instituto de Historia Natural de Chiba (en japonés). 5 : 111–32.
  12. ^ Zhuang WY. (2004). "Estudio preliminar de las Helvellaceae de Xinjiang, China". Mycotaxon . 90 (1): 35–42.
  13. ^ de Phillips R (2006). Hongos . Londres: Pan Macmillan Ltd. p. 360. ISBN 0-330-44237-6.
  14. ^ Nguyen NH, Landeros F, Garibay-Orijel R, Hansen K, Vellinga EC (2013). "El complejo de especies de Helvella lacunosa en el oeste de América del Norte: especies crípticas, nombres mal aplicados y parásitos". Mycologia . 105 (5): 1275–86. doi :10.3852/12-391. PMID  23709487. S2CID  38126706.
  15. ^ Haas, Hans (1969). El joven especialista analiza los hongos . Burke. pág. 184. ISBN 0-222-79409-7.
  16. ^ Phillips, Roger (2010). Hongos y otros hongos de América del Norte . Buffalo, NY: Firefly Books. pág. 364. ISBN 978-1-55407-651-2.