AM Bickford and Sons fue una de las primeras empresas químicas manufactureras de Australia del Sur . Hasta 1930, fue una de las empresas familiares más importantes del estado. En 1930, se fusionó con media docena de otras empresas australianas similares para formar "Drug Houses of Australia" (DHA), que continuó produciendo productos "AM Bickford and Sons": "medicamentos" y "químicos" bajo la marca DHA; y cordiales y refrescos bajo la marca "AM Bickford and Sons".
A finales de los años 60, DHA se convirtió en el objetivo de un saqueador corporativo y de un despojador de activos . A mediados de los años 70, DHA se había derrumbado bajo la carga de pagar el nivel de deuda impuesto. Lo que quedaba se dividió y se vendió. Reckitt & Colman adquirió los principales productos y marcas de "drogas" y "químicos", mientras que otras partes de la empresa fueron adquiridas por otros. Peter Abbott, de Melbourne, compró los productos farmacéuticos, las operaciones de aceite de eucalipto y los productos de refrescos. Los productos farmacéuticos se vendieron; las operaciones de aceite de eucalipto se incorporaron a "FGB" (Felton Grimwade & Bickford). Los productos de refrescos continuaron bajo la marca revivida "AM Bickford and Sons". A finales de los años 80, FGB decidió concentrarse en sus "negocios principales" bajo la marca FGB y vendió los negocios de refrescos y las marcas Bickford, que en ese momento ya llevaban más de un siglo establecidas. La historia de los productos y nombres de empresas de Bickford entre 1987 y 1999 no está clara.
En 1999, la familia Kotses adquirió el negocio de refrescos y los nombres de las empresas. "Bickford's" volvió a ser una empresa familiar del sur de Australia, conocida por su gama de licores y aromatizantes, que hoy en día elabora Bickford's Australia .
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William Bickford (18 de agosto de 1815 - 11 de septiembre de 1850) fue el séptimo hijo (de catorce) de una pareja adinerada de West Alvington , Devon , Inglaterra. Cuando murió el padre de Bickford, la mayor parte de su fortuna pasó a su hijo mayor de un matrimonio anterior. La familia de William tenía lo necesario, pero tuvo que trabajar para asegurar su futuro. Para William, de quince años, eso significó hacer un aprendizaje con el Sr. Buxton, un farmacéutico. [2]
En septiembre de 1838, a los 23 años, el ayudante del químico salió de Inglaterra desde Plymouth , [3] dobló el Cabo de Buena Esperanza en diciembre, [4] y llegó a Port Adelaide el 15 de febrero de 1839 en el barco Platina . [2] [3] Aunque aspiraba a convertirse en pastor en Australia del Sur, poco después de su llegada comenzó a trabajar como ayudante en el dispensario adjunto a la cirugía de North Terrace de un tal Dr. Bright con un salario de 40 chelines (£ 2) por semana con comida y alojamiento incluidos. El 18 de agosto de 1839, su 24 cumpleaños, se casó con Ann Margaret Garrett, a quien había conocido en el viaje desde Portsmouth . [2] [3] Pronto estaban esperando su primer hijo, pero murió poco después del nacimiento el 6 de junio de 1840, y Ann estuvo gravemente enferma durante algún tiempo. [2] En marzo de 1840, William escribió que el Dr. y la Sra. Bright habían abandonado la colonia para ir a Nueva Zelanda (dejando a William a cargo de sus acreedores) y que él había conseguido otro puesto como gerente de una tienda minorista y dispensario propiedad de una sociedad de dos cirujanos, con un salario de £3 por semana. [2]
A pesar de la crisis económica que azotaba a la colonia, su negocio prosperó. Dejó atrás la seguridad del dispensario y en septiembre de 1840 había abierto su propia tienda en Hindley Street, cerca de Rosina Street, con un capital prestado de 220 libras. [2] También prosperó y pronto se mudó a un local más grande en el 67 de Hindley Street, frente a Club Lane. [2] [5] A medida que el negocio florecía, las líneas de venta al por mayor se convirtieron en la parte más importante del negocio de la empresa. [6]
En abril de 1841 escribió: "El negocio va bien y tengo una casa cómoda junto a mi chimenea y una buena esposa, que estudia mis intereses en todos los aspectos". Ann apoyó mucho a su marido y pudo mantener su tienda en funcionamiento durante cualquier ausencia forzada, por ejemplo, el servicio de jurado. [2] Su primer hijo, William, nació el 19 de noviembre de 1841, seguido de Harry en febrero de 1843 y Elizabeth en noviembre de 1844. En diciembre de 1845 perdieron un bebé (Eulalia), por lo que William decidió mudar a su familia lejos de las condiciones insalubres de la ciudad. Compró 16 acres (6,4 ha) de tierra en Glen Osmond , "a solo 3 millas del centro de la ciudad de Adelaida ", y en el invierno de 1846 construyó una casa, que más tarde se llamaría " Benacre ", [7] mudando a la familia allí antes del inicio del verano siguiente. Viajaba diariamente a su negocio en la ciudad. Perdieron otro bebé, (James), en 1848, pero Edward nació en 1849.
William se interesó por el desarrollo de Adelaida. En 1847 fue uno de los fundadores del Instituto de Australia del Sur (junto con otros, incluido un competidor comercial, Francis Faulding ). [8]
En febrero de 1850, William escribió que había creado un jardín y había plantado árboles frutales y vides. Sin embargo, no vivió para disfrutar de los frutos, ya que murió el 11 de septiembre de 1850 a la edad de 35 años de "fiebre cerebral", después de una enfermedad de tres días, dejando a su esposa embarazada (de Mary) y con cuatro niños pequeños (William, Harry, Elizabeth y Edward) a su cargo. [2] [9]
Ann Margaret Bickford (de soltera Garrett) (1810 – 24 de enero de 1877) estaba decidida a continuar con el negocio de su marido. Con cinco hijos menores de diez años, contrató la ayuda de un farmacéutico jubilado, el Sr. Paxton, para que "mantuviera la posición" hasta que pudiera encontrar ayuda más permanente. Pronto contrató a los químicos cualificados Edwin Page y Robert Hutton, y "con su capaz ayuda" llevó adelante el negocio durante 14 años. [5] (El Sr. Hutton abriría una farmacia propia en el 76 de Rundle Street en 1863. [10] ) El 29 de mayo de 1865, la tienda se trasladó una vez más, al 19 de Hindley Street, [11] más tarde el sitio del Tattersall's Hotel. [2] A principios de 1873 abrieron una tienda en Taylor Street, Kadina . [12] Dejó de anunciarse en 1888.
Sorprendentemente, su muerte fue señalada en los periódicos de la época con un esquela muy superficial y nada más. [13] No se hizo publicidad de los preparativos funerarios que pudieran haberse hecho. Una cripta en el cementerio de West Terrace lleva los nombres de Ann y William Snr. Una lápida cercana conmemora a Charlotte Jane Bickford.
La segunda generación fue:
La educación de los niños no se resintió. Ya estaban estudiando en la Adelaide Educational Institution , una academia dirigida por JL Young en Freeman Street, y continuaron allí durante algunos años. Harry (o Henry como lo llamaban entonces), estaba prosperando allí en 1853. [18] Tanto él como Edward fueron mencionados en la entrega de premios en 1855. [19] Harry mantuvo una estrecha asociación con su alma mater , siendo presidente de Adelaide Educational Institution Old Scholars en 1866. [20]
Aunque no tenía tanta inclinación académica, William debe haber dejado su huella, ya que ocupó un lugar destacado en la bienvenida que la institución dio en 1863 a los "antiguos eruditos" WP Auld , James Frew y Stephen King , miembros que regresaban de la sexta expedición de Stuart que había cruzado con éxito Australia de sur a norte. [21]
Su hijo mayor, William Bickford (jr.) (19 de noviembre de 1841 - 20 de septiembre de 1916), al tener menos inclinación académica que Harry, adquirió experiencia viajando y consiguiendo diversos trabajos.
En 1871 se casó con Margaret Jane Ferguson. [22] Tuvieron siete hijos:
Su primer hogar fue "Fairfield" en Somerton, seguido de "Alvington" cerca de Brighton Esplanade (ver capítulo a continuación). Tanto William como Harry enviaron a sus hijos a St. Peter's College , una tradición que se mantuvo en gran medida en las generaciones siguientes. [2]
Fue nombrado juez de paz en 1886 y elegido presidente de la Asociación de Jueces de 1903 a 1904. Fue elegido concejal de Brighton y alcalde de Brighton entre 1886 y 1887 y entre 1890 y 1891. [2] Fue presidente de la Cámara de Comercio de Adelaida entre 1894 y 1895. [2]
Él y su hermano Harry compraron la estación Burnside cerca de Naracoorte en 1886 y, aunque ninguno de los dos vivió allí, nombraron a un administrador y la visitaban con frecuencia. La fina lana merino que allí se producía siempre encontraba un comprador dispuesto. A principios de siglo, decidieron liberarse de la responsabilidad, por lo que, después de que el Gobierno de Australia del Sur no mostrara interés por su precio de 49.540 libras, subdividieron las 40.978 acres en 28 lotes y los pusieron a subasta el 23 de octubre de 1908. [2]
Su hijo Harry Bickford (24 de febrero de 1843 - 6 de septiembre de 1927) (puede haber sido bautizado como "Henry". [26] ) fue enviado a Inglaterra en 1859 [27] para obtener calificaciones y experiencia como químico, [9] y regresó en 1863.
Se interesó poco por los asuntos cívicos, pero era un jinete entusiasta y fue Maestro de los Adelaide Hounds desde 1882 y miembro del comité del South Australian Jockey Club desde 1889. Era un tirador de primera y ganó trofeos importantes en tiro al pichón. [27]
Cuando la empresa salió a Bolsa en enero de 1903, fue elegido primer director general, cediendo el puesto a su sobrino Harold en 1906. [27]
Se casó tres veces: el 24 de febrero de 1866 con Charlotte Jane Farr (c. 1842 – 4 de septiembre de 1866). No tuvieron hijos. Se casó nuevamente el 10 de marzo de 1870 con Rosina Mary Ferguson (1845 – 5 de octubre de 1898). [22] Tuvieron tres hijos:
El 8 de diciembre de 1904 se casó con Priscilla Simms (née Chambers) (c. 1852 – 17 de noviembre de 1924). No tuvieron hijos. Priscilla era hija de John Chambers (1814–1889).
Los dos hermanos también fueron importantes inversores en la mina de cobre "Paramatta" en Moonta a finales de la década de 1890. [28]
En 1863, Harry, ya titulado, regresó de Inglaterra y empezó a trabajar para ella. El día de su 21.º cumpleaños, ella lo contrató formalmente como socio como " Bickford and Son" . Redactó una escritura, fechada el 23 de febrero de 1864, para un acuerdo de siete años en el que ella tenía una participación de dos tercios y Harry una participación de un tercio. [2]
William no estaba dispuesto a asumir obligaciones y viajó por todo el estado en una multitud de ocupaciones. Siete años después, estaba listo para unirse al negocio y en 1871 se redactó una nueva escritura de fideicomiso para la nueva sociedad " AM Bickford and Sons" . [2] [5] [29] [30] [31] [32] William asumió el papel de gerente y promotor del negocio.
Con la continua expansión del sector mayorista y manufacturero del negocio, la división minorista se vendió alrededor de 1870 y se construyeron oficinas y un almacén importantes en 42-46 Currie Street (en la esquina de Leigh Street), [5] que siguió siendo la sede de la empresa desde 1879 hasta bien entrado el siglo XX; el edificio todavía estaba en pie en 2010. [33]
En 1872 construyeron la South Australian Cordial Factory en el lado norte de Waymouth Street, donde, bajo la dirección de Stephen Bickford (sobre el que se sabe poco), se fabricó una gama de cordiales, principalmente cordial de jugo de lima, vinagre de frambuesa y bálsamo de frambuesa, pero también se produjeron menta, clavo, limón, zarzaparrilla, bitters de naranja, bitters de estómago, bitters canadienses y vino de quinina. [34] La producción comenzó en 1874, y las etiquetas de Bickford's Australia continúan llevando el logotipo de Bickford's que dice: "Desde 1874". [35] En 1876, la fábrica se amplió y se convirtió en la South Australian Cordial and Aerated Water Factory con Mons. H. Foureur a cargo de las bebidas gaseosas . [36] [37] Mons. Foureur había dirigido anteriormente una fábrica similar en Glenelg pero, al igual que el equipo que presidía, era de origen francés. [38]
Con la muerte de la madre en 1877, los dos hijos continuaron y ampliaron el negocio. William mantuvo contacto personal con clientes importantes y potenciales en todo el estado, y a lo largo del río Murray hasta Wentworth y luego por el río Darling hasta Wilcannia , un viaje de 3 meses que realizó dos veces al año "durante algunos años". [5] [9] Harry estaba al mando en Hindley Street. Se desempeñó como el primer presidente de la Asociación Farmacéutica de Sudáfrica y era conocido como deportista, siendo maestro del Adelaide Hunt Club durante muchos años. [39]
Alrededor de 1880, con el negocio en auge y la expansión de su familia, William construyó una importante residencia, "Alvington", en New Glenelg (ahora Somerton Park ), en una propiedad con un frente de playa de 160 pies y una profundidad de 360 pies (49 m x 110 m) en la esquina de The Esplanade y Madge Terrace (ahora Bickford Terrace). Recibió su nombre de West Alvington , el pueblo natal de sus abuelos y el lugar al que su hermana Elizabeth había "emigrado". William Bickford no vivió mucho para disfrutar de su grandeza y, a su muerte en 1918, dejó a su viuda Margaret y a su hijo Harold con un importante descubierto. Sin embargo, pudieron mantener un estilo de vida elegante, conservando un cochero y otros sirvientes. [2]
En el período 1938-1976, Alvington se convirtió en el "Hogar Somerton" de la Asociación de Niños Lisiados , una organización creada para apoyar a los niños con poliomielitis. [40] En 1976, los niños fueron trasladados a una nueva instalación en Regency Park. [41] Luego, la propiedad se vendió y el edificio fue demolido. [2]
Sidney Bickford (10 de agosto de 1874 – 10 de diciembre de 1938), segundo hijo de William (jr.), abrió la sucursal de Perth .
Harold Bickford (1876–1958) sucedió a su padre William (jr.) como director general.
Harding William Bickford (14 de enero de 1877 – 5 de agosto de 1919), hijo menor de Harry, fue un ciclista destacado en su juventud. Tras unos años de trabajo en los laboratorios de la empresa, se fue a Londres en 1898 para obtener el título de farmacéutico y, al regresar a Adelaida en 1903, fue empleado como profesor asistente en la Universidad de Adelaida. [42] Después, como gerente de las oficinas de AM Bickford & Sons en Sídney y luego en Brisbane , donde murió de neumonía. [43]
Reginald Bickford (26 de enero de 1880 - 20 de noviembre de 1948), hijo menor de William (jr.), estuvo a cargo de la fábrica de aguas cordiales y gaseosas durante muchos años, [2] sucediendo a Stephen Bickford, de quien se sabe poco pero no era de la familia inmediata.
Leslie Bruce Bickford (nacido el 30 de diciembre de 1885), hijo menor de William (jr.) se convirtió en gerente del Departamento de Cirugía y Veterinaria. [44]
En 1895, la sociedad decidió expandirse hacia el oeste y envió a Sidney Bickford y Robert McClure, un experimentado empleado de la firma de Adelaida, para que establecieran una sucursal en Perth . Estaban en competencia directa con Felton Grimwade & Co. de Melbourne y, después de unos años, decidieron fusionarse. [2]
En 1902, se fundó Felton Grimwade & Bickford Ltd. en Australia Occidental. Era una empresa conjunta entre Felton Grimwade & Co, Melbourne y AM Bickford & Sons, Adelaide, [45] siendo Robert McClure su primer director ejecutivo. Sidney Bickford se casó con una chica de Perth y se estableció, rompiendo la mayoría de los vínculos con la empresa y la familia de Adelaide. [2]
En 1903 la empresa se convirtió en una sociedad de responsabilidad limitada AM Bickford & Sons Ltd. [46]
En 1914, el laboratorio de fabricación se trasladó a Waymouth Street, junto a la fábrica de licores. Las instalaciones instaladas incluían un autoclave grande (de 6'6" o 1,9 m de diámetro) , un almacén de depósito y una planta para fabricar alcohol absoluto . [47]
En 1920, su rama de artículos dentales se convirtió en una empresa separada, Commonwealth Dental Supply Company Ltd., con sede en King William Street. [46]
En 1874, tras la fundación de la fábrica de agua mineral y gasificada de Australia del Sur y de los laboratorios en Waymouth Street , la empresa comenzó a producir bebidas gaseosas y cordiales de primera calidad. En poco tiempo, estos productos de calidad, incluido el ahora famoso Bickford's Lime Cordial , obtuvieron reconocimiento internacional por su superioridad.
"Maltox" era un " tónico " elaborado a base de vino de Oporto con malta de cebada y extracto de carne de vacuno añadidos. [48] Al igual que su competidor Sedna , era susceptible de abuso por su contenido de alcohol, y las ventas en farmacias y otros locales sin licencia estaban sujetas a " operaciones encubiertas " de la policía. [49]
En 1920, Bickford's comenzó a producir su marca Coffee and Chicory Essence (posteriormente rebautizada como Bickford's Iced Coffee Mix), y ganó la medalla de oro en la Exposición Australiana de 1930. Estos y otros productos todavía se elaboran con las mismas recetas originales en la actualidad.
En 1922 salió a la venta por primera vez "Sal Vital" de Bickford, un polvo efervescente de "sal saludable" que "contiene todos los elementos que tienden a enfriar y purificar la sangre y constituye, además, una bebida refrescante y refrescante" . [50]
En 1930 se formó un holding, Drug Houses of Australia (DHA), con un capital de 5.000.000 de libras, que fusionó a Bickford's con varias empresas australianas similares que representaban a todos los estados, excepto Tasmania. No se ofrecieron acciones al público. [51] [52] [53]
De conformidad con los acuerdos de fusión, los accionistas de AM Bickford & Son Ltd recibieron 4,6572 acciones de £1 de Drug Houses of Australia Ltd por cada acción de £1 de AM Bickford & Son Ltd. [53]
En 1956, DHA (SA) Ltd. se trasladó a unas nuevas instalaciones en 599 Port Road , West Croydon .
En 1961, el beneficio neto después de impuestos de Drug Houses of Australia superó el millón de libras. [45]
En 1968, DHA fue adquirida por el saqueador corporativo, liquidador de activos y ahora desaparecido banco británico Slater Walker . [31] El remanente luchó hasta 1974, momento en el que se decidió dividir la empresa y venderla. Los principales productos, incluidos Dexcal, Sal Vital y Sapoderm, se vendieron a Reckitt & Colman. [45]
Peter Abbott compró DHA Manufacturing Pty Ltd, que incluía las operaciones de aceite de eucalipto, el nombre comercial Drug Houses of Australia, así como otros nombres comerciales y productos comerciales, incluidos Bickford's Lime Juice Cordial y Bickford's Coffee Essence. Se instaló una oficina y un almacén en 17 Capella Crescent, Moorabbin. El nombre Drug Houses of Australia y algunos de los productos de farmacia se vendieron a Australian Pharmaceutical Industries (API) NSW. [45] Actualmente, DHA cotiza en la Bolsa de Valores de Bombay y está ubicada en Singapur.
En 1975, el nombre de DHA Manufacturing Pty. Ltd. se cambió a Felton Grimwade & Bickford Pty. Ltd. (FGB), [60] uno de los nombres comerciales que habían sido adquiridos.
En 1987, FGB vendió el licor de jugo de lima y la esencia de café de Bickford, junto con el nombre comercial AM Bickford & Sons (no está claro a quién se los vendió). FGB siguió con su actividad comercial, persiguiendo sus otros intereses y utilizando la marca FGB, aunque el nombre de la empresa ahora parece ser Felton Grimwade & Bosisto's Pty Ltd. [45]
Es notablemente difícil encontrar algo definitivo sobre este período, particularmente el de 1987 a 1991, y no está claro por qué.
En algún momento (probablemente en 1987, pero aún no se han encontrado pruebas que lo respalden), la familia Lloyd (famosa por Lloyd Helicopters, Lloyd Aviation y Pearl Aviation ) compró varias empresas y marcas, etc., que les permitieron fabricar y vender refrescos en general, y Bickford's Lime Cordial en particular, en algún lugar de Adelaide Hills . Pero hasta la fecha, y de manera un tanto peculiar, no se ha encontrado ninguna prueba que lo respalde.
Según el sitio web de Bickford's Australia, Angelo Kotses se involucró con Lloyds en algún momento a principios de la década de 1990.
En 1991, la empresa amplió la gama de cordiales premium para incluir jarabe de grosella negra y otros sabores nuevos, y a lo largo de la década de 1990 amplió aún más la gama con "refrescos de estilo antiguo", agua mineral con sabor a jugo de frutas, agua embotellada y otros productos. [30] [61]
En 1999, la familia Kotses compró la empresa. [30] [61]
A principios de la década de 2000, se agregaron a la gama de productos tés helados y mezclas para batidos. [30] [61]
En 2005, las partes relacionadas con los refrescos y los licores de la empresa, ahora llamadas "Bickford's Australia", se trasladaron a "una nueva planta de fabricación de última generación" en Salisbury, Australia del Sur . [61] Desde el traslado a la nueva planta de fabricación en 2005, la gama de productos se ha ampliado considerablemente. [62]
En 2006, el cordial de jugo de lima Bickfords fue reconocido por el National Trust of South Australia como un ícono patrimonial. [63] En la segunda década del siglo XXI, la gama de productos continúa expandiéndose, [64] junto con el Grupo Bickford's [65] que también incluye a Vok, [66] Wheel & Barrow, [67] y Karma Living. [68]
En febrero de 2014, Bickford's anunció sus planes de abrir una nueva destilería en Riverland, Australia del Sur. El artículo afirma (entre otras cosas) que "la clave del éxito de Bickford's ha sido comprar marcas poco apreciadas y encontrar formas de reconstruirlas". [69]