Harris Farm Markets es una cadena de supermercados australiana con más de 30 establecimientos en Nueva Gales del Sur y Queensland. La mayoría de las tiendas se encuentran en el área metropolitana de Sídney , el área metropolitana de Brisbane y varias áreas regionales de Nueva Gales del Sur, como Newcastle , Orange , Bathurst y Albury . Los mercados se especializan en frutas, verduras, quesos, panes, delicatessen y productos comestibles gourmet.
Son el mayor minorista individual de frutas y verduras de Australia y promocionan frutas de "formas extrañas" llamadas "Imperfect Picks" a precios más bajos en una iniciativa para reducir los vertederos. Harris Farm Markets también produce muchos de sus productos en Flemington , incluidos yogur, productos congelados, ensaladas, jugos y leche.
Harris Farm Markets se fundó en 1971, con una sola tienda en Villawood . La empresa se enfrentó a una posible quiebra en la década de 1990 cuando un inversor se retiró. Después de esto, la empresa se reconstruyó y en 2010, David Harris, el fundador, cedió el liderazgo de la empresa a tres de sus cinco hijos, Tristan, Angus y Luke, quienes ahora son los codirectores ejecutivos. [3] Otros miembros de la familia en el negocio incluyen a Catherine Harris (presidenta). [4]
Harris Farm Markets fue el primer minorista australiano de frutas y verduras exclusivamente de estilo mercado que abrió en una operación de estilo supermercado. Harris Farm Markets ofrece frutas y verduras, quesos, artículos de delicatessen y comestibles gourmet. Fue la primera tienda australiana en introducir un concepto de "selecciones imperfectas" para combatir el desperdicio de alimentos con ofertas de descuentos en recortes y frutas y verduras de formas irregulares. Varias tiendas de larga data que estuvieron abiertas durante décadas, como Eastgate Bondi Junction y el sitio franquiciado y de gestión independiente Edgecliff, han cerrado y se han construido reemplazos más modernos cerca desde 2019. [5] [6] [7] [8] [9]