En los países francófonos, un hôtel-Dieu (en español: hotel de Dios ) era originalmente un hospital para pobres y necesitados, administrado por la Iglesia Católica . Hoy en día, estos edificios o instituciones han conservado su función de hospital, siendo el de París el más antiguo y famoso, o se han reconvertido en hoteles, museos o edificios de uso general (por ejemplo, albergan una prefectura , la sede administrativa de un departamento francés).
Por lo tanto, como significado secundario, el término Hôtel-Dieu también puede referirse al edificio en sí, incluso si ya no alberga un hospital.
El Hôtel-Dieu de Beaune, con un patio bellamente conservado
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