Un té elaborado con las flores de Hibiscus sabdariffa recibe muchos nombres en todo el mundo y se sirve tanto frío como caliente. La bebida es conocida por su color rojo, sabor ácido y contenido de vitamina C.
Descripción
Las hojas son alternas , de ovadas a lanceoladas [ cita requerida ] , a menudo con un margen dentado o lobulado ( dentado ). Las flores son grandes, llamativas [ cita necesaria ] , en forma de trompeta, con cinco o más pétalos , de color blanco a rosa, rojo, azul, naranja, melocotón, [7] amarillo o morado, [8] y de 4 a 18. cm de ancho.
grano de polenflor de hibisco
El color de las flores en ciertas especies, como H. mutabilis y H. tiliaceus , cambia con la edad. [9] El fruto es una cápsula seca de cinco lóbulos , que contiene varias semillas en cada lóbulo, que se liberan cuando la cápsula se dehiscente (se abre) en la madurez. Es de colores rojo y blanco. Es un ejemplo de flores completas.
Etapas del ciclo de vida de una flor.Lapso de tiempo de floración de hibisco
Muchas especies se cultivan por sus vistosas flores o se utilizan como arbustos de paisaje y se utilizan para atraer mariposas, abejas y colibríes. [15]
El hibisco es una planta muy resistente y versátil y, en condiciones tropicales, puede realzar la belleza de cualquier jardín [ cita requerida ] . Al ser versátil [ ¿ cuál? ] se adapta fácilmente a jardines con balcones en espacios urbanos abarrotados y puede cultivarse fácilmente en macetas como enredadera o incluso en macetas colgantes. Es [ cual? ] es una planta perenne y florece durante todo el año. Como viene en una variedad de colores, es una planta que puede agregar vitalidad a cualquier jardín.
La única plaga a la que los jardineros deben estar atentos son las cochinillas . [ cita necesaria ] Las infestaciones de cochinillas son fáciles de detectar, ya que son claramente visibles como una infestación algodonosa blanca distintiva en los brotes, las hojas o incluso los tallos.
Papel
Una especie de hibisco , conocida como kenaf ( Hibiscus cannabinus ), se utiliza ampliamente en la fabricación de papel . [ cita necesaria ]
Cuerda y construcción
La corteza interior del hibisco marino ( Hibiscus tiliaceus ), también llamada 'hau', se utiliza en la Polinesia para fabricar cuerdas y la madera para fabricar flotadores para canoas. [ cita necesaria ] Las cuerdas del barco misionero Mensajero de la Paz estaban hechas de fibras de árboles de hibisco. [16]
Bebida
El té elaborado con los cálices de Hibiscus sabdariffa recibe muchos nombres en muchos países del mundo y se sirve tanto frío como caliente. La bebida es conocida por su color rojo, acidez y sabor único. Además, es muy nutritivo por su contenido en vitamina C.
Se le conoce como bissap en África occidental, "Gul e Khatmi" en urdu y persa, agua de jamaica en México y América Central (la flor es flor de jamaica ) y Orhul en la India. Algunos se refieren a ella como roselle , un nombre común para la flor de hibisco. En Jamaica , Trinidad y muchas otras islas del Caribe, la bebida se conoce como acedera ( Hibiscus sabdariffa ; no confundir con Rumex acetosa , especie que comparte el nombre común de acedera ). En Ghana, la bebida se conoce como soobolo en uno de los idiomas locales.
En Camboya , se puede preparar una bebida fría remojando primero los pétalos en agua caliente hasta que los colores se desprendan de los pétalos, luego agregando jugo de lima (que hace que la bebida pase de un color marrón oscuro/rojo a un rojo brillante), edulcorantes (azúcar/ miel) y finalmente agua fría/cubitos de hielo.
En Egipto y Sudán, el té de hibisco se conoce como karkadé (كركديه) y se sirve como bebida fría y caliente.
El hibisco (también conocido en Sri Lanka como flor de zapato, සපත්තු මල, වද මල en cingalés) es un ingrediente con una rica herencia refrescante de los habitantes de Lanka. Los zumos naturales, los tés helados y los jarabes elaborados con la flor de hibisco son refrescos famosos entre los habitantes de Sri Lanka.
Alimento
El hibisco seco es comestible [ cita necesaria ] y, a menudo, es un manjar en México. También se puede confitar y utilizar como guarnición, normalmente para postres. [17] Contrariamente a la suposición popular de que lo que se come son las flores o los pétalos, son los cálices. [18]
La jamaica ( Hibiscus sabdariffa ) se utiliza como verdura . La especie Hibiscus suratensis Linn, sinónimo de Hibiscus aculeatus G. Don, se considera en Visayas , Filipinas, como un ingrediente amargo para casi todas las verduras y menús locales. Conocida como labog en el área de Visayan (o labuag/sapinit en tagalo), la especie es un ingrediente para cocinar sopa de pollo nativa.
Se ha afirmado que los tés ácidos derivados de Hibiscus sabdariffa pueden reducir la presión arterial. [20] [21]
Precauciones y contraindicaciones.
Embarazo y lactancia
Si bien el mecanismo no se comprende bien, estudios anteriores en animales han demostrado tanto un efecto inhibidor de H. sabdariffa sobre el tono muscular como los efectos antifertilidad de Hibiscus rosa-sinensis , respectivamente. [8] [22] Se ha demostrado que el extracto de H. sabdariffa estimula la contracción de la vejiga y el útero de la rata; [8] el extracto de H. rosa-sinensis ha mostrado efectos anticonceptivos en forma de actividad estrogénica en ratas. [22] Estos hallazgos no se han observado en humanos. También se cree que el Hibiscus rosa-sinensis tiene efectos emenagogos que pueden estimular la menstruación y, en algunas mujeres, provocar un aborto . [23] [24] [25] Debido a los efectos adversos documentados en estudios con animales y las propiedades farmacológicas informadas, no se recomienda el uso de H. sabdariffa y H. rosa-sinensis durante el embarazo . [25]
Interacciones medicamentosas
Se postula que H. sabdariffa interactúa con diclofenaco , cloroquina y paracetamol alterando la farmacocinética . En voluntarios humanos sanos, se descubrió que el extracto de H. sabdariffa reduce la excreción de diclofenaco tras la administración conjunta. [26] Además, se descubrió que la administración conjunta de Karkade ( H. sabdariffa ), una bebida sudanesa común, reduce la biodisponibilidad de la cloroquina . [27] Sin embargo, no se observaron cambios estadísticamente significativos en la farmacocinética del paracetamol cuando se administra con la bebida Zobo ( H. sabdariffa ). [28] Se necesitan más estudios para demostrar la importancia clínica.
Simbolismo y cultura
El hibisco rojo [ ¿cuál? ] es la flor de la diosa hindú Kali , y aparece frecuentemente en representaciones de ella en el arte de Bengala , India, a menudo con la diosa y la flor fusionándose en forma. El hibisco se utiliza como ofrenda a Kali y al dios Ganesha en el culto hindú. [29] [30]
En Filipinas, los niños utilizan la gumamela (el nombre local del hibisco) como parte de un pasatiempo de hacer burbujas. Se trituran las flores y las hojas hasta que salgan los jugos pegajosos. Luego se sumergen tallos huecos de papaya en esto y se usan como pajitas para hacer burbujas. Junto con el jabón, el jugo de hibisco produce más burbujas. También se le llama "Tarukanga" en Waray , particularmente en la provincia de Samar Oriental.
La flor de hibisco es usada tradicionalmente por las mujeres de las islas del Pacífico, y es una costumbre compartida conocida que si la flor se usa detrás de la oreja izquierda, la mujer está casada o tiene novio. Si la flor se usa a la derecha, ella es soltera o está abiertamente disponible para una relación. [ cita necesaria ] La flor de hibisco rosa tiene su origen en Asia y las islas del Pacífico, donde ha servido como símbolo de belleza, feminidad y amor joven. Se asocia comúnmente con la cultura hawaiana y el espíritu Aloha, que celebra el amor, la felicidad y la paz. [31]
Se utilizó una imagen estilizada de la flor de hibisco como logotipo de Air Polynésie .
La corteza del hibisco contiene fuertes fibras de líber que se pueden obtener dejando que la corteza pelada se asiente en el mar para que el material orgánico se pudra. [ cita necesaria ]
Una zona costera en Auckland , Nueva Zelanda , se conoce como la Costa de Hibisco , que lleva el nombre de una flor no autóctona debido a su asociación con la atmósfera de playa y vacaciones.
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Enlaces externos
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