Guillemette de Sarrebruck ( c. 1490-1571 ) fue una funcionaria de la corte francesa. Se desempeñó como institutriz de los niños de Francia y primera dama de honor de la reina de Francia, María Estuardo , desde 1559 hasta 1560. Obtuvo el título de condesa de Braine de iure después de 1525, cuando heredó el condado de Braine de su hermano sin hijos.
Guillemette de Sarrebruck era hija de Roberto II de Sarrebruck-Commercy y de María de Amboise. Se casó con Roberto III de La Marck en 1510, con quien tuvo un hijo, Roberto IV de La Marck (1512-1556), duque de Bouillon, príncipe de Sedán y mariscal de Francia.
Guillemette de Sarrebruck tuvo una larga carrera en la corte real de Francia. Trabajó como dama de honor de tres reinas de Francia: Ana de Bretaña , Leonor de Austria y Catalina de Médici .
Se desempeñó como institutriz de los niños de Francia para los hijos de Francisco I.
En 1559 fue nombrada dama de honor principal de la reina María Estuardo de Francia. Su mandato finalizó cuando María Estuardo enviudó en 1560 y regresó a Escocia al año siguiente.