Un gugel era un tipo de capucha con una punta final, usada popularmente en la Alemania medieval .
Se confeccionaba a medida para la cabeza y los hombros y generalmente estaba hecho de lana o loden . Originalmente lo usaban los plebeyos, pero se puso de moda entre la nobleza a partir del siglo XIV. En el estilo de moda, el gugel se usaba sobre la cabeza como un sombrero, con la parte de la cabeza invertida dentro del cuello, que luego colgaba sobre las orejas.
A partir de 1360, este estilo de gugel también se usó fuera de Alemania: en Francia se lo llamaba chaperón y en Italia cappucio . Hacia 1400, la punta del gugel a veces alcanzaba proporciones enormes.