Resumen gráfico de los principales grupos de alimentos y sus proporciones recomendadas para una dieta saludable
La Guía Eatwell es un resumen gráfico de los principales grupos de alimentos y sus proporciones recomendadas para una dieta saludable . Es el método para ilustrar los consejos dietéticos de Public Health England , publicado oficialmente por el Gobierno del Reino Unido .
Un gráfico simplificado del plato Eatwell original
La Guía Eatwell se conocía anteriormente como el Plato Eatwell y como El equilibrio de la buena salud. [1] [2] [3] El Plato Eatwell fue reemplazado por la Guía Eatwell publicada el 17 de marzo de 2016. [4]
Recomendaciones
Los tipos de alimentos se dividen en cinco categorías: [5] [6]
Mucha fruta y verdura (al menos siete raciones al día). 2–3
Muchas patatas, pan, arroz, pasta y otros alimentos ricos en almidón. 2–3
Un poco de leche y productos lácteos y/o leche de soja fortificada con calcio. 2–3
Algunas carnes, pescados, huevos y/o fuentes de proteínas no lácteas (como frijoles y legumbres ). 2–3
Sólo una pequeña cantidad de alimentos con alto contenido de grasa y azúcar. 1–2
También se aconseja limitar la ingesta de sal y beber al menos 6 a 8 vasos de agua o bebidas sin azúcar al día, evitando además los refrescos y gaseosas con alto contenido de azúcar.
^ "El plato del bienestar es una herramienta política que define las recomendaciones del Gobierno sobre dietas saludables". Departamento de Salud del Reino Unido . Consultado el 12 de abril de 2012 .
^ "El equilibrio de la buena salud: información para educadores y comunicadores" (PDF) . Agencia de Normas Alimentarias . 15 de febrero de 2006. Consultado el 6 de junio de 2011 .
^ "La Guía Eatwell". Publicaciones - GOV.UK . Public Health England en asociación con el gobierno galés, Food Standards Scotland y la Agencia de Normas Alimentarias de Irlanda del Norte. 17 de marzo de 2016 . Consultado el 28 de marzo de 2016 . La Guía Eatwell ha sustituido al plato Eatwell y sigue definiendo los consejos del gobierno sobre una dieta sana y equilibrada.
^ "El plato del bienestar: Alta resolución (120kb)" (PDF) . Servicio Nacional de Salud del Reino Unido . Consultado el 12 de abril de 2012 .
^ http://www.trafford.gov.uk/healthandsocialcare/healthyliving/eatwellplate/ [ Enlace a la página exacta ]
