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Grapsus tenuicrustatus

Grapsus tenuicrustatus , conocido comúnmente como cangrejo de roca de caparazón fino [1] o cangrejo de patas ligeras de Natal , [2] [3] es una especie de crustáceo decápodo de la familia Grapsidae .

La FAO ha aplicado a la especie el nombre común en inglés "cangrejo sally-light-foot natal" [4] y , como sugiere el sinónimo Grapsus grapsus tenuicrustatus , a veces se lo ha clasificado como una subespecie del cangrejo sally-light-foot. [5]

Descripción y biología

El Grapsus tenuicrustatus se caracteriza por su caparazón de color morado oscuro a negro y muchas marcas de color claro mientras está vivo. Sin embargo, cuando los individuos mudan su caparazón o mueren, el caparazón que deja el cangrejo de roca de caparazón fino se vuelve de un color rojo anaranjado brillante. La especie tiene varios nombres en diferentes culturas. El nombre hawaiano de la especie es a'ama. [6] En Filipinas se los conoce como Katang. [7] Cuando están completamente desarrollados, los cangrejos de roca de caparazón fino pueden alcanzar longitudes de 6 a 8 centímetros. Los machos de la especie tienden a ser más pequeños en comparación con sus contrapartes hembras. Su esperanza de vida en la naturaleza es incierta, pero se ha demostrado que es de 7 a 10 años en cautiverio. [8]

Hábitat y distribución

El cangrejo de roca de caparazón fino se puede encontrar normalmente entre afloramientos rocosos que permiten un lugar seguro al que escapar cuando hay señales de peligro. [9] El área de distribución del Grapsus tenuicrustatus está catalogada como Indo-Pacífico, y se encuentra cerca de playas y pozas de marea a lo largo de la costa. [10]

Uso humano

Culinario

El cangrejo de roca de caparazón fino es muy buscado como fuente de alimento en muchas culturas diferentes. En Filipinas , se captura y se somete a un proceso de fermentación y se recolectan sus huevas. [11] Al otro lado del Pacífico , la gente de Hawái comía cangrejos crudos y ligeramente salados cuando el mar estaba agitado. [12]

Referencias

  1. ^ "Cangrejo de roca de caparazón fino, A'ama, cangrejo de patas ligeras de Natal Grapsus tenuicrustatus". Proyecto Noé .
  2. ^ "Grapsus tenuicrustatus (JFW Herbst, 1783)". Sistema Integrado de Información Taxonómica .
  3. ^ Palomares, MLD; D. Pauly, eds. (2020). "Grapsus tenuicrustatus (Herbst, 1783) Cangrejo de patas claras de Natal". SeaLifeBase .
  4. ^ Carpenter, Kent E. ; Niem, Volker H., eds. (1998), Los recursos marinos vivos del Pacífico centro-occidental, vol. 2, Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, págs. 1142, 1383, ISBN 9789251040522
  5. ^ Emmerson, WD (2017), Guía y lista de verificación de los decápodos de Namibia, Sudáfrica y Mozambique, vol. 3, Cambridge Scholars Publishing, pág. 184, ISBN 9781443896122
  6. ^ "Cangrejo de roca de caparazón fino, A'ama, cangrejo de patas ligeras de Natal". Proyecto Noah . Consultado el 16 de noviembre de 2022 .
  7. ^ Kensley, BF (21 de mayo de 1970). "La presencia de <i>Grapsus Grapsus Tenuicrustatus</i> (Herbst) en el Parque Nacional Costero de Tsitsikama (Decapoda, Braghyura, Grapsidae)". Koedoe . 13 (1). doi : 10.4102/koedoe.v13i1.734 . ISSN  2071-0771.
  8. ^ Miller, Nick. «Grapsus grapsus (cangrejo Sally Lightfoot)». Animal Diversity Web . Consultado el 16 de noviembre de 2022 .
  9. ^ "Cangrejo de roca de caparazón fino, A'ama, cangrejo de patas ligeras de Natal". Proyecto Noah . Consultado el 16 de noviembre de 2022 .
  10. ^ "Grapsus tenuicrustatus, cangrejo de patas claras de Natal: pesquerías". www.sealifebase.ca . Consultado el 16 de noviembre de 2022 .
  11. ^ Kensley, BF (21 de mayo de 1970). "La presencia de <i>Grapsus Grapsus Tenuicrustatus</i> (Herbst) en el Parque Nacional Costero de Tsitsikama (Decapoda, Braghyura, Grapsidae)". Koedoe . 13 (1). doi : 10.4102/koedoe.v13i1.734 . ISSN  2071-0771.
  12. ^ Titcomb, Margaret (31 de diciembre de 1972). Uso nativo del pescado en Hawái. doi :10.1515/9780824846473. ISBN 9780824846473.

Enlaces externos