Coryphaenoides rupestris es una especie de pez marino con aletas radiadas de la familia Macrouridae . Sus nombres comunes incluyen granadero de roca , granadero de nariz redonda y granadero de cabeza redonda . En Francia se le conoce como granadero de roca y en España como granadero de roca . Es una especie grande de aguas profundas y se pesca comercialmente en el océano Atlántico norte.
El granadero de hocico redondo es un pez de aguas profundas que a veces alcanza más de un metro de longitud. La cabeza redondeada es grande con un hocico ancho, el abdomen pequeño y la cola larga y afilada. En la parte delantera del hocico hay un escudo o escama roma en forma de tubo y hay una pequeña barbilla debajo del mentón. Hay tres filas de dientes pequeños en la parte delantera de la boca, pero solo una fila en la parte posterior. Las escamas del cuerpo están densamente agrupadas y cubiertas de pequeñas espinas. La aleta dorsal tiene dos espinas y de 8 a 11 radios blandos y la aleta pélvica tiene de 7 a 8 radios blandos, el externo de los cuales es muy alargado. El color general del cuerpo es gris parduzco, pero el interior de la boca, las órbitas alrededor de los ojos, las cavidades branquiales y las aletas son de color negro parduzco oscuro. [3] [4]
El granadero de pico redondo se encuentra en el océano Atlántico norte a profundidades entre 400 y 1200 m (1300 y 3900 pies) y ocasionalmente a profundidades mucho mayores. Tiende a pasar el verano en aguas profundas y el invierno en lugares menos profundos. Su área de distribución normalmente se extiende desde la isla de Baffin , Groenlandia , Islandia y Noruega hacia el sur hasta los montes submarinos de Nueva Inglaterra y el norte de África. [3] [5] Se encuentra en las plataformas continentales y en las proximidades de montes submarinos y montículos. [2]
El granadero de nariz redonda a veces forma bancos densos a profundidades de unos 600 a 900 metros (2000 a 3000 pies). [4] Realiza una migración vertical diaria, regresando más tarde al fondo marino donde se alimenta de pequeños invertebrados, incluidos camarones, anfípodos y cumáceos , y en menor medida, cefalópodos y varios peces, incluidos los peces linterna . [3] El granadero de nariz redonda es un desovador en lotes [3] y se cree que migra a las cercanías de Islandia para desovar a fines del verano o en otoño. [4] Las hembras alcanzan la madurez cuando tienen entre nueve y once años y los machos cuando son bastante más jóvenes. [6] Se pueden producir hasta 35 000 huevos a la vez. [4]
La pesca comercial del granadero de roca comenzó en la década de 1960. La ex Unión Soviética , Polonia y la República Democrática Alemana fueron los principales países involucrados, enviando barcos factoría para realizar redes de arrastre de media agua en el océano Atlántico. Las capturas alcanzaron un máximo de más de 80.000 toneladas (88.000 toneladas cortas ) en 1971. Más recientemente, los barcos franceses y españoles han predominado y la captura anual total ha sido inferior a 20.000 toneladas (22.000 toneladas cortas) en la mayoría de los años desde 1980. [4] La carne del pescado es blanca con una textura agradable y se vende como marisco . [4] En 2010, en el Reino Unido, el granadero de roca fue catalogado como una "especie prioritaria del Reino Unido" para fines de conservación con el argumento de que es un pez de larga vida que tarda muchos años en madurar y que los números estaban disminuyendo. Se sugirió que si no se tomaban medidas para conservar el pez, se extinguiría en los próximos 10 años. [7]