Grégoire Lascubé (nacido en Saint-Pée-sur-Nivelle , 3 de abril de 1962) es un exjugador de rugby francés. Jugó como pilar.
Lascubé jugó en el Biarritz Olympique y en el SU Agen , donde ganó el Campeonato de Francia, en 1987/88, siendo subcampeón en 1989/90, y la Copa de Francia en 1991/92.
Jugó 12 partidos internacionales con Francia , de 1991 a 1992, sin marcar nunca. Su primer partido fue en la victoria por 15 a 9 sobre Escocia , el 19 de enero de 1991, con 28 años, por el Campeonato de las Cinco Naciones . Jugó los cuatro partidos del Campeonato de las Cinco Naciones de 1991 , siendo seleccionado para la Copa Mundial de Rugby de 1991 , donde disputó cuatro partidos. Disputó dos veces el Campeonato de las Cinco Naciones de 1992 , siendo expulsado en la derrota 13-31 ante Inglaterra , el 15 de febrero de 1992, en la que sería su última aparición con la Selección Nacional.