La destilería Glenburgie (también conocida como Glenburgie-Glenlivet, Glen Burgie o Glenburry) es una destilería de whisky escocés de pura malta de Speyside ubicada cerca de Alves, Moray .
Hay menciones de la fundación de una destilería en 1810, conocida entonces como Kilnflat. [2] No fue hasta 1829 que aparecen los registros oficiales de la destilería. Después de encontrarse con dificultades financieras, la destilería cerró en 1870 [3] antes de ser rebautizada como Glenburgie en 1871. [2] Volvió a abrir en 1878, bajo la dirección de Charles Kay. [3] Hubo cambios de propiedad y alrededor de 1880 pasó a manos de Alex Fraser and Company. [4] Luego se constituyó en sociedad en 1895. Esta situación duró 30 años; se liquidó en 1925 y luego se cerró nuevamente entre 1927 y 1935. [3]
En esa época, la destilería estaba dirigida por Margaret Nichol, considerada la primera mujer gerente de una destilería de whisky. La destilería fue vendida a Hiram Walker en 1936. [2] [5]
En 1958, en una nueva renovación, se instalaron dos alambiques Lomond junto a los alambiques existentes. [3] El whisky destilado en estos alambiques se mantuvo separado del resto del whisky producido por la destilería y se vendió bajo el nombre de Glencraig. [3] La producción continuó hasta 1981, cuando se abandonó el experimento con alambiques Lomond y los alambiques se reemplazaron por alambiques normales. [3]
En el año 2000, la producción de Glenburgie se detuvo por completo. La destilería fue reconstruida completamente en 2003-2004, conservando únicamente los alambiques de la antigua destilería. [3] Poco después, en 2006, se añadieron otros dos alambiques, con lo que la capacidad de producción total ascendió a 4.200.000 litros de alcohol puro al año. [3]
La destilería está situada en una finca en las colinas de Mill Buie, cerca de Kinloss . [2]
La mayor parte del whisky destilado en Glenburgie se utiliza para mezclas, sobre todo Ballantine's , pero también Old Smuggler.
57°37′18″N 3°31′00″O / 57.62179, -3.51675