Restaurante en Tokio, Japón
Ginza Kojyu (también conocido como Ginza Koju ) (銀座小十, Ginza Kojū ) es un restaurante kaiseki con 2 estrellas Michelin en Ginza , Chūō, Tokio , Japón. Es propiedad y está operado por el chef Toru Okuda. [1] Es uno de los favoritos personales del chef David Kinch . [2] [3]
Véase también
Referencias
- ^ McCabe, Christine (29 de noviembre de 2014). "Aman Tokio, el primer centro de retiro urbano de Aman, abre en diciembre". The Australian . Consultado el 5 de abril de 2015 .
- ^ Brennan, Emily (5 de noviembre de 2013). "Tasting Tokyo With a Chef's Notes". New York Times . Consultado el 5 de abril de 2015 .
- ^ "Tokio supera a París con más estrellas Michelin y mejor comida". Bloomberg Business . 2013-05-14 . Consultado el 2015-04-05 .
Enlaces externos
35°40′17″N 139°45′47″E / 35.671456, -139.763023
