Cork Dry Gin es una ginebra irlandesa . Producida por primera vez en Cork en la destilería Watercourse alrededor de 1793. Desde 1975, Cork Dry Gin ha sido fabricada por Irish Distillers , una subsidiaria de Pernod Ricard , en su destilería Midleton . Cork Dry Gin es la marca de ginebra más vendida en Irlanda. [1]
Hasta hace poco, las botellas de Cork Dry Gin todavía llevaban el nombre de Cork Distilleries Company , [2] que había comprado la destilería Watercourse en 1867 y la había poseído hasta su posterior fusión con otras dos destilerías irlandesas para formar Irish Distillers en 1966. [3]