El restaurante Gibeau Orange Julep (también conocido coloquialmente como OJ o The Big Orange o The Julep o The Orange Julep ) es una atracción de carretera y un restaurante de comida rápida en Montreal , Quebec , Canadá . [1] [2] El edificio tiene forma de naranja, tres pisos de altura y un diámetro de 12,3 metros (40 pies).
El restaurante fue fundado por Hermas Gibeau en 1932 para servir su bebida característica, el Gibeau Orange Julep, supuestamente basada en una receta de la familia Gibeau. [3] Antes de fundar el primer local, Gibeau vendía sus bebidas en Belmont Park , un popular parque de atracciones en ese momento. El escaparate original que abrió, situado en la rue Sherbrooke Est , no tenía forma de naranja. [4] El culto que se desarrolló giró en torno a su segunda ubicación, el Big Orange, ubicado en Décarie Blvd.
Durante un breve tiempo, el Julep se destacó por las camareras patinadoras , que llevaban los pedidos de comida a los coches. Los clientes hoy piden y reciben su comida en el mostrador. Luego se puede llevar la comida o comerla en una de las mesas de picnic. El restaurante abre a las 8 am y funciona hasta las 3 am los viernes y sábados, y hasta las 2 am el resto de la semana. [5]
Un artículo del 9 de agosto de 2019 [6] del Montreal Gazette citaba un artículo anterior (9 de agosto de 1977) sobre el restaurante “ En Gibeau's Julep, la década de 1950 nunca se fue. Es una escena que ha sobrevivido al LSD, la guerra de Vietnam y hasta ahora la contaminación”, informó Juan Rodríguez, en un artículo del 9 de agosto de 1977 en Décarie Blvd. punto de referencia. Rodríguez, el autor original, enfatizó la importancia del restaurante como centro social, separado de su comida o bebida.
En 1945, Gibeau construyó una esfera de hormigón de color naranja de dos pisos de altura para albergar su restaurante. Se cree que Gibeau tenía la intención de vivir allí con su esposa e hijos. The Big Orange, el último Orange Julep en funcionamiento, fue una vez uno de varios restaurantes Gibeau Orange Julep en el área de Montreal y más allá, [7] muchos de ellos con forma de naranja gigante.
Un artículo de la Gaceta de Montreal de 1969 [8] escrito por Peter Lanken informó : “El Orange Julep original fue concebido en 1945… Estaba en Décarie Boulevard, era redondo, era de hormigón y era naranja. Tenía una pequeña ventana cuadrada en el segundo piso, lo que lo hacía parecer sacado de un libro para niños...” Aunque Lanken se refiere a The Big Orange como el restaurante original, en realidad era la segunda ubicación, aunque la primera naranja -en forma. El restaurante y su esfera naranja fueron reconstruidos, a partir de un diseño del arquitecto Olius P. Bois, para que fuera más grande y más alejado de la carretera cuando se amplió para convertirse en la Décarie Expressway en 1966. Su estructura consta de segmentos de fibra de vidrio que se encargaron a un fabricante local de piscinas, cubriendo un armazón de madera laminada. Por las noches todo el edificio está iluminado desde el exterior.
Este estilo de construcción se llama arquitectura mimética , [9] donde un edificio tiene una forma que hace referencia al propósito del edificio.
La bebida, Gibeau Orange Julep, se comercializó por primera vez en 1932. Además del escaparate, el jugo The Orange Julep también se vende al por menor y hay recetas disponibles en línea. [10] Propos Montreal afirma haber encontrado la patente de la receta. [11] Sin embargo, fue patentado por el actual propietario en 1993. Como se describe en la patente número 2083584, [12] presentada en inglés por Gibeau, la receta explica que el jugo de fruta se desacidifica mediante la mezcla de leche desnatada en polvo. y pectina antes de agregar el jugo concentrado y el sabor natural de vainilla.
Se encuentran disponibles otros artículos típicos de comida rápida, como hamburguesas, papas fritas y pogos.
También hay opciones vegetarianas: hamburguesa vegetariana, hot dogs vegetarianos y pogos vegetarianos. [13]
Se ofrecen postres como pasteles de chocolate.
Durante décadas, hasta 2019, el Orange Julep organizó "noches de crucero" de coches clásicos los miércoles por la noche, de 17:30 a 21:30 horas (de mayo a septiembre). [14] Si el clima lo permitía, un locutor caminaba hablando sobre los autos clásicos en el estacionamiento principal ese día mientras charlaba con los propietarios de autos clásicos. El estacionamiento principal estaba designado únicamente para automóviles clásicos y motocicletas clásicas (modelos anteriores a 1980), y a menudo se llenaba más allá de su capacidad. Las personas que lleguen en vehículos modernos podrán estacionar en el estacionamiento secundario trasero. En los altavoces se escuchaba música rock 'n' roll de los años 50 y 60. De vez en cuando, se instalaba un DJ afuera para atender solicitudes. A cada coche clásico se le asignó un número de Orange Julep y, al final de la velada, se entregaron premios a los propietarios de los coches ganadores en las diferentes categorías. Algunos días, las personas que pedían comida podían votar por su coche clásico favorito escribiendo el número del coche en el reverso del recibo de comida y deslizándolo en una caja. A menudo también se arrojaban camisetas y otros recuerdos a la multitud. Los entusiastas de la fotografía a menudo fueron vistos allí con cámaras de película antiguas y algunas personas vistiéndose a la moda de los años 50 para la ocasión (las fotos se podían publicar en la página de Facebook de Orange Julep Cruise Nights). Las familias también solían traer a sus perros. Los numerosos seguidores del evento están muy decepcionados porque ya no se celebra. A menudo se celebraban eventos similares los martes y jueves específicamente para motocicletas y Chevrolet Corvettes.
El restaurante aparece, junto con otros lugares emblemáticos de Montreal, en el vídeo musical de la canción de Men Without Hats "Where Do the Boys Go?". [15] The Orange Julep tiene presencia en algunas plataformas de redes sociales, como Twitter [16] y Facebook . [17] El Twitter del restaurante no es tan activo como sus etiquetas de ubicación en Instagram , pero se ha utilizado en el pasado para realizar actualizaciones sobre el restaurante, así como para interactuar con otras cuentas populares de Twitter de Montreal, como MTL Blog . La página de Facebook ha estado más activa en el pasado, compartiendo fotos y reseñas del restaurante.
El Orange Julep es uno de los hitos originales de Montreal, lo que lo convierte en uno de los muchos lugares turísticos más buscados de la isla. El restaurante ha sido mencionado en Trip Advisor , Trip Savvy, Daily Hive , Propose Montreal, MTL Blog y Montreal Gazette .