El equipo de Georgia Southern Eagles de 2011 representó a Georgia Southern University en la temporada de fútbol americano FCS de la División I de la NCAA de 2011 . Los Eagles fueron dirigidos por el entrenador en jefe de segundo año, Jeff Monken , y jugaron sus partidos en casa en el Paulson Stadium . Son miembros de la Conferencia Sur . Terminaron la temporada 11-3, 7-1 en la Conferencia Sur, ganando el campeonato de la conferencia por completo. Recibieron la oferta automática de la conferencia para los playoffs de la FCS, donde derrotaron a Old Dominion en la segunda ronda y a Maine en los cuartos de final antes de caer ante el estado de Dakota del Norte en las semifinales.
El 13 de noviembre de 2011 recibieron un voto en la encuesta AP Top 25. [1]
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