George Rykert (8 de agosto de 1797 - 1 de noviembre de 1857) fue un hombre de negocios, agrimensor y figura política del Alto Canadá .
Nació en Rhinebeck, Nueva York , en 1797 y llegó al distrito de Niágara con su familia alrededor de 1810. Sirvió con la milicia local durante la Guerra de 1812. Después de la guerra, se estableció en St. Catharines y enseñó en la escuela allí. Se formó como agrimensor y se convirtió en agrimensor adjunto de la provincia en 1821. Emprendió una serie de proyectos, incluido el diseño de un plan para la comunidad en expansión en St. Catharines y ayudó a preparar estimaciones para un sistema de canales en el río San Lorenzo . Estuvo involucrado en un contrato fallido para completar una sección del Canal Rideau cerca del sitio actual de Smiths Falls en 1827. En 1829, abrió una tienda general y un muelle en St. Catherines con su cuñado; también se involucró en una destilería y un molino harinero . Se convirtió en juez de paz en el distrito de Niágara en 1832. En 1834, fue elegido miembro de la Asamblea Legislativa del Alto Canadá en la segunda circunscripción de Lincoln ; fue reelegido en 1836.
Rykert apoyó la venta de las reservas del clero y los fondos recaudados se destinaron a financiar obras públicas y escuelas, así como las necesidades de todos los grupos religiosos representados en la provincia. Se opuso a la unión del Alto y Bajo Canadá y al gobierno responsable como se describe en el informe de Lord Durham . Fue derrotado por William Hamilton Merritt , un antiguo aliado político, en un intento por obtener un escaño en la asamblea legislativa para la provincia unida. En 1843, se convirtió en agente en St. Catharines para el Banco Comercial del Distrito de Midland. En 1845, se convirtió en miembro de la junta de policía de la ciudad; fue elegido para el consejo municipal en 1855 y sirvió como alguacil de 1856 a 1857. También sirvió como agente para varias empresas de la región y fue presidente del Ferrocarril Port Dalhousie y Thorold.
Murió en St Catharines en 1857 de un cáncer de pecho .
Su hijo John Charles más tarde se convirtió en miembro de la Cámara de los Comunes de Canadá .