Jorge Guillermo de Brandeburgo-Bayreuth (en alemán: Georg Wilhelm ; 16 de noviembre de 1678 en Bayreuth - 18 de diciembre de 1726 en Bayreuth ) fue miembro de la Casa de Hohenzollern y Margrave de Brandeburgo-Bayreuth .
Fue el primer hijo del margrave Cristián Ernesto de Brandeburgo-Bayreuth y de su segunda esposa, Sofía Luisa de Wurtemberg-Stuttgart , el quinto de seis hijos. Dos hermanas murieron en la infancia antes de su propio nacimiento, y su único hermano, nacido en 1679, vivió solo cinco meses. De sus dos hermanas supervivientes, la mayor, Cristiana Everarda , se convirtió en la esposa de Augusto II el Fuerte , elector de Sajonia y rey de Polonia, y la menor, Leonor Magdalena, se casó con un pariente lejano, Herman Federico, conde de Hohenzollern-Hechingen.
Jorge Guillermo sucedió a su padre como margrave de Bayreuth cuando éste murió el 20 de mayo de 1712. Siguió una carrera militar debido a su falta de aptitud académica y participó con éxito en numerosas batallas del lado imperial. En relación con esto, fue gravemente herido por una bala de mosquete cerca de Landau , una herida que nunca sanó por completo. En su juventud, antes de acceder al margraviato, creó el suburbio de Sankt Georgen . Debía ser una ciudad autónoma (hoy en el distrito de Bayreuth ) construida en estilo barroco con un castillo en el lago. En el estanque de Brandeburgo creado artificialmente (en alemán: Brandenburger Weiher ), alimentado por el afluente Steinach , instaló un trampolín de esquí y organizó batallas navales con barcos reales. El 17 de noviembre de 1705 creó la Orden del Águila Roja (en alemán: Roter Adlerorden ), conocida entonces como Ordre de la Sincérité , y celebraba cada año el aniversario de su fundación con espléndidas festividades. La Orden del Águila Roja también poseía su propia iglesia, la Sophienkirche, donde se exhiben hasta el día de hoy los escudos de armas del siglo XVIII de la Orden.
El margrave era un entusiasta cazador que construyó el Palacio de Caza del Emperador (en alemán: Kaiserhammer ) y el Thiergarten. Además, se le considera el constructor del Museo del Hermitage y del castillo de Neustädtlein. Como margrave, amplió considerablemente las fuerzas armadas.
El 16 de octubre de 1699, Jorge Guillermo se casó en Leipzig con Sofía de Sajonia-Weissenfels . Tuvieron cinco hijos:
Devastado por la tragedia que rodeó a su amada hija, George William sufrió un declive fatal en su salud y murió sólo dos años después. Sin dejar descendencia masculina, fue sucedido por su primo George Frederick Charles, margrave de Kulmbach.