George Heath ( c. 1862 - c. 1943) fue un piloto de carreras estadounidense . Originario de Long Island , pasó gran parte de su vida adulta en Francia . Heath ganó la primera carrera de la Copa Vanderbilt en 1904 conduciendo un Panhard , y en 1951 el periodista deportivo revisionista Russ Catlin le otorgó retroactivamente un Campeonato Nacional de 1904. Heath regresó a la Copa Vanderbilt en 1905 y quedó segundo. Continuó compitiendo hasta 1909.