George Clayton Foulk (30 de octubre de 1856 – 1893) fue un oficial de la Armada de los Estados Unidos y agregado naval estadounidense en el Reino de Corea en 1876. También sirvió como encargado de negocios en el Reino de Corea en ausencia del ministro estadounidense o cónsul.
George Clayton Foulk nació en Marietta, Pensilvania , hijo de Clayton y Caroline Foulk.
George Foulk se graduó en la Academia Naval de los Estados Unidos . Foulk in viajó a Asia en 1876 en el barco Alert . Hizo un viaje de 427 millas a través de Japón y luego regresó a los Estados Unidos por tierra, pasando por Corea, Siberia y Europa. Foulk aprendió a hablar japonés y coreano con fluidez; cuando llegó una misión coreana, en 1883, él era la única persona en Washington que podía interpretar entre los dos países. Fue nombrado agregado naval de Estados Unidos en Corea y, tras llegar allí, se embarcó en dos largos viajes en silla de manos por todo el país. En el viaje más largo, que duró 43 días, su visita incluyó Gongju , Gwangju , Haeinsa , Busan , Daegu y Mungyeong . Se produjo un golpe de estado en Seúl durante la última parte de este viaje y la hospitalidad de los coreanos se convirtió en hostilidad por parte de quienes lo tomaron por un espía japonés.
Foulk se desempeñó como encargado de negocios interino en el Reino de Corea , de 1885 a 1886 y nuevamente de 1886 a 1887. Poco después de su relevo por parte de William Harwar Parker , Foulk fue enviado de regreso a Corea después de que llegara a Washington, DC un informe de que Parker era un "borracho crónico" que padecía alcoholismo . El gobierno de Estados Unidos consideró la situación tan grave que un escuadrón de buques de guerra fue desviado para interceptar el transatlántico de pasajeros de Foulk y devolverlo a Corea lo antes posible.
George Foulk fue finalmente retirado varios meses después y relevado por Hugh A. Dinsmore con Estados Unidos actuando a instancias del gobierno chino. Los chinos no estaban contentos con los intentos de Foulk de fortalecer la capacidad de Corea para contrarrestar la influencia china y japonesa.
Después de su destitución, George Foulk se convirtió en profesor en el Doshisha College (ahora Universidad de Doshisha ), en Kioto, Japón . El 7 de septiembre de 1887 se casó con un ciudadano japonés, Murase Kane, con quien había mantenido correspondencia mientras estaba en Corea.
George Foulk murió en 1893. Él y su esposa fueron enterrados juntos en el cementerio Nyakuoji de Kioto.
