Gaultheria appressa , la baya de cera o baya de cera blanca , es un arbusto de la familia Ericaceae . La especie es endémica de Australia . Tiene un hábito erecto o extendido, creciendo entre 0,5 y 2 metros (1,6 y 6,6 pies) de altura, y tiene pelos de color marrón rojizo en sus tallos. [2] [3] Las hojas miden de 3 a 8 cm (1,2 a 3,1 pulgadas) de largo y de 1 a 3 cm (0,39 a 1,18 pulgadas) de ancho con pequeños dientes a lo largo de los bordes. [2] Las flores aparecen en grupos de tres a once en racimos a fines de la primavera hasta el verano. [2] Los sépalos se vuelven carnosos, blancos y agrandados durante la formación del fruto. Los frutos tienen entre 7 y 10 milímetros (0,28 y 0,39 pulgadas) de diámetro. [2]
La especie se encuentra en bosques, selvas, matorrales subalpinos y márgenes de selva tropical en Nueva Gales del Sur y Victoria . [2] [3] En la región del Gran Sydney se registra en áreas con una altitud de entre 800 y 1000 metros (2600 y 3300 pies) y con una precipitación anual de 1000 mm (39 pulgadas). [2]