Gaubald (c. 700 – 23 de diciembre de 761) fue el primer obispo de Ratisbona después de la fundación de la diócesis de Ratisbona (había sido precedido por varios episcopi vagantes activos en la región). Fue beatificado . Su nombre también se escribe Gawibald , Geupald o Gaibald .
Fue ordenado obispo de Ratisbona en 739 por san Bonifacio . Gaubaldo también fue abad-obispo o abad mitrado de la abadía de San Emerano . En 740 trasladó los restos del difunto Emerano de Ratisbona a la cripta de la posterior abadía benedictina. A su muerte, Gaubaldo fue enterrado en la Ramwoldkrypta de la abadía.